Prazul, sau Allium porum, este o plantă erbacee, bienală. Prazul este simbolul național al Țării Galilor, fiind foarte renumit și în Oltenia.VIDEO Prazul făcut celebru de marele Amza Pellea dispare din Oltenia. Fermierii nu mai vor să cultive leguma-vedetă din „Nea Mărin Miliardar”, 11 martie 2015, Andreea Mitrache, Adevărul, accesat la 29 iunie 2015
Origine Originea prazului este în zona Mediteranei.
Descrierea Prazul are o tulpină groasă, albă, cu o lungime de până la 70 cm, cu frunze verzi alungite, cu o lungime de până la 50 cm. Bulbul subteran este mic și alungit, cu un diametru de 4 – 9 cm. În cel de-al doilea an înălțimea tulpinii se dublează, iar pe vârful tulpinii apar florile și semințele. Utilizări medicinale
Vezi și Lista legumelor
Note
Legături externe
Categorie:Allium