Институт вин Дору и Порту (), также Институт портвейна — государственное межпрофессиональное научное учреждение Португалии, ответственное за исследования, регламентирование и контроль производства вин в долине реки Дору, в частности портвейна.

История Институт под названием «Институт вин Порто» (, в русскоязычных источниках более распространен перевод «Институт портвейна») был основан в 1933 году как организация, содействующая поиску компромиссов между гильдиями виноградарей «Объединённая федерация фермеров региона Доуро» () и виноторговцев «Гильдия поставщиков портвейна» ().

В 2003 году IVP объединился с «Межпрофессиональной комиссией региона Дору» (), представлявшей интересы производителей столовых вин, и с тех пор носит современное название.Introduction — Port and Douro Wines Institute (IVDP)

Миссия Институт подчинен правительству Португалии и уполномочен Министерством финансов и Министерством сельского хозяйства в различных областях, в том числе в продвижении и информационной поддержке регионального виноделия, туризма и международной торговли.Apresentação — O Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto, I. P.

Задачи института: Разработка стратегий производства и торговли для вин из долины Дору; Надзор за производством и торговлей винами из долины Дору, контроль и подтверждение качества; Контроль происхождения; Квотирование объёмов производства на основе анализа предыдущих лет и складских запасов; Содействие внедрению лучших агротехнических и винодельческих технологий; Маркетинг, образование и популяризация.

Номерная марка

На горлышке каждой бутылки настоящего портвейна (то есть произведенного в Португалии в соответствии с правилами IVDP из винограда, выращенного в долине реки Дору) под термоусадочным колпачком должна быть т. н. пронумерованная бандероль («гарантийная печать», ) — официальная номерная марка с логотипом института и специальным кодом. Это гарантирует подлинность происхождения портвейна, но не качество как таковое (за это отвечает производитель). По коду можно определить производителя и год бутилирования, но не тип или год урожая.

Офисы Главный офис института расположен в городе Пезу-да-Регуа непосредственно в винодельческом регионе Дору.

В городе Порту, где в районе Вила-Нова-ди-Гая на протяжении веков располагались винные подвалы и конторы виноторговцев, имеется филиал (4050-253 Porto, Rua Ferreira Borges 27).

Есть также представительство и дегустационный зал в Лиссабоне (1250-237 Lisboa, Rua de S. Pedro de Alcântara 45), в старинном здании .

См. также Real Companhia Velha

Примечания

Ссылки Сайт института

Категория:1933 год в Португалии Категория:Виноделие Португалии Категория:Портвейн