Сеффа

Сеффа () — блюдо магрибской кухни , которое подаётся обычно в конце трапезы перед десертом, а также на традиционных праздниках и свадьбах.

Сеффа состоит из подслащеного кускуса, обжаренного миндаля и корицы . В марокканской кухне блюдо также делают из риса или вермишели.

Помимо сеффа, существуют также подслащенные блюда из кускуса, такие как месфуф, оба блюда берберийского происхождения.