Вератрол (диметилпирокатехин, 1,2-диметоксибензол) — диметиловый эфир двухатомного фенола пирокатехина. Жидкость со сладковатым запахом, хорошо растворимая во многих органических растворителях.
Реакционная способность Вступает в ацилирование по Фриделю-Крафтсу по положению 4Tiwari et al. https://doi.org/10.1016/j.cej.2014.12.043:
Вератрол — исходное соединение для получения вератрового альдегида (о-метилванилина), компонента парфюмерных композиций, который также используется для получения папаверина, спазмолитика миотропного действия. Вератрол вводят в реакцию карбонилирования по Вильсмейеру-Хааку:
Синтез Вератрол получают путём метилирования пирокатехина диметилсульфатом или диметилкарбонатомFu et al. https://doi.org/10.1016/S0926-860X(98)00239-7:
Нахождение в природе Вератрол обнаруживается в природе. Известно, что 1,2-диметоксибензол выступает в роли аттрактанта у некоторых насекомых. Вератрол — продукт о-метилирования гваякола, которое происходит под действием фермента О-метилтранферазы. Производное вератрола, вератровая кислота, в виде входит в состав алкалоида вератридина, который встречается в растениях рода Veratrum.
Происхождение названия Название было дано по роду чемерица (лат. Veratrum).
Примечания
Ссылки
Категория:Фенолы