— сорт дыни канталупа, который выращивается исключительно в теплицах в городе Юбари на острове Хоккайдо (Япония).
Это гибрид двух других сортов: Фаворит графа и «Перечная» канталупа.
По словам знатоков, вкус этой дыни богат и разнообразен. Ценятся дыни с ровным, чётким и тонким «рисунком» на кожуре, для чего дыни во время созревания натирают, разглаживая кожуру. Это также делает дыню слаще. Кроме того, на дыни во время созревания надевают чёрные конусные «шапочки» из бумаги для защиты их бледной кожуры от солнечных ожоговЧем замечательна японская дыня по цене автомобиля.
Наиболее ценятся абсолютно круглые дыни с очень гладкой кожурой.
Некоторые японцы «дарят» дыни этого сорта своим предкам на «Фестиваль голодных духов».
В среднем цена одной дыни юбари составляет от 50 до 200 долларов, а в 2019 году пара этих дынь была продана на аукционе за 5 миллионов иен (46 000 долларов США).
Примечания
Категория:Сорта дыни Категория:Сельское хозяйство Японии