Диоскоре́я () — род растений семейства Диоскорейные, включающий в себя около 600 видов, распространённых повсюду в тропических областях планеты. Несколько видов произрастают также в тёплых умеренных областях.
Название роду дано в честь греческого врача Диоскорида.
Биологическое описание Диоскореи — многолетние травянистые лианы длиной от 2 до 12 м с крупными клубнями или корневищами.
Листья цельные сердцевидные, расположены по спирали.
Цветки одиночные неприметные зеленовато-жёлтые с шестью лепестками, у большинства видов двудомные.
Плод у большинства видов — коробочка, у некоторых — ягода.
Использование
Несколько видов диоскорей, известных под собирательным названием ямс, являются важными сельскохозяйственными культурами в тропических странах, выращиваемыми ради их крупных клубней. Многие из них ядовиты в сыром виде, но в процессе варки ядовитые вещества разлагаются, и клубни могут употребляться в пищу. Ямс — важный продукт питания в странах Африки, Азии и Океании.
Таксономия
Род Диоскорея включает 613 видовСписок видов рода Диоскорея на сайте The Plant List, некоторые из них:
— Диоскорея округлая, или Ямс белый
Примечания
Литература
: Dioscorea
Ссылки Flora Europaea: Dioscorea
Категория:Диоскорейные Категория:Ядовитые растения Категория:Таксоны растений, названные в честь людей Категория:Роды растений