Мара́нта тростникови́дная, также арроуру́т настоя́щий, арроурут вести́ндский, аррорут вест-индский, аррорутРусское название «аррорут» используется в Сб. науч. ст. Оранжерейные растения. М.: Наука, 1991. — 256. ISBN 5-02-004118-1 () — мелкий кустарник рода Маранта семейства , произрастающий в дождевых лесах Латинской Америки.
Ботаническое описание В высоту достигает около метра.
Корневища имеют веретенообразные клубневидные утолщения.
Листья опушённые темно-зелёного цвета, яйцевидно-ланцетной формы, заострены.
Цветки белого цвета.
Хозяйственное значение и применение В культуре декоративное комнатное растение.
В клубнях растения содержится около 25 % крахмала, в варёном виде употребляются в пищу. Из корневища получают муку, называемую «аррорут».
Примечания
Литература
Категория:Марантовые Категория:Флора Южной Америки Категория:Овощи