Кориа́ндровое ма́сло — эфирное масло, содержащееся в плодах однолетнего растения — , произрастающего в России, государствах Восточной Европы, Великобритании, Египте, Марокко и других странах.
Свойства Кориандровое эфирное масло — подвижная бесцветная или желтоватая жидкость с сильным запахом линалоола.
tвсп, °C tсвспл, °C
Кислотное число Эфирное число ЛД50, г/кг 62 243 0,864 ÷ 0,870 1,462 ÷ 1,468 +9 ÷ +12 не выше 1,5 не выше 17 > 4 крысы перорально > 5 кролики на коже
Растворимо в этаноле (1:3 в 65%-м); нерастворимо в воде.
Состав и сорта В состав масла входят (+)-линалоол (более 65 %) и его эфиры, гераниол и его эфиры, α-терпинеол, терпинен-4-ол, цитронеллол, нерол, борнеол, нонаналь, деканаль, транс-2-тридеценаль, камфора, анетол, оцимен, дипентен, лимонен, терпинолен, γ-терпинен, α- и β-фелландрены, α- и β-пинены, туйен, 3-карен, сабинен, n-цимол, диметилстирол и другие компоненты.
Получение Получают из измельчённых зрелых плодов путём отгонки с паром, выход масла 0,9 — 1,2 %.
Основные производители — Россия, Польша, Венгрия. В других странах производство невелико.
Применение Применяют как компонент парфюмерных композиций, отдушек для мыла и косметических изделий c запахом кориандра (например, Jean Couturier Coriandre). В России главным образом для получения цитраля и выделения (+)-линалоола, из которого получают (+)-линалилацетат.
См. также Кориандровое жирное масло
Примечания
Литература
Ссылки
Категория:Эфирные масла