Бобы́ — собирательное название семян любой зернобобовой культуры, а также растений семейства в целомЕвгеньева А. П. Боб // Малый академический словарь. — : Институт русского языка Академии наук СССР. 1957—1984.Кузнецов С. А. Боб // Большой толковый словарь русского языка. — 1-е изд. — : Норинт. 1998.. Бобы имеют округлую, но не сферическую форму. Наиболее часто встречается изогнутая овальная форма. Семя покрыто тонкой кожицей. Содержит очень большое количество белка, довольно много растительного масла. Многие семена применяются в пищу.
Производство Мировым лидером в производстве сухих бобов является Индия, затем следуют Бразилия и Мьянма, соответственно с 4,87, 3,2 и 3,03 миллионов тонн. В производстве зеленых бобов лидирует Китай с 13 миллионами тоннFaostat ..
Галерея
В культуре
Выражение «остаться на бобах» означает остаться в проигрыше, не получить ничего, потерпеть неудачу (в результате своей деятельности, стараний и т. п.): «Проходит после того день, другой, неделя, а они все, может быть, думают, что мне не надо, — так я на бобах и остался!» (А. Писемский, «В водовороте») «Да разве ты не знаешь, что такое значит „оставить на бобах“? Ничего не даст Машеньке, — вот и вся недолга» (Н. Лесков, «Святочные рассказы») «Из-за некой женщинки я однажды бросил всё: институт, семью, дочь, всё бросил к чёрту. И остался на бобах» (Ю. Бондарев, «Игра»)
См. также
Зернобобовые культуры Арахисовый «орех»
Примечания
Литература
Категория:Зернобобовые культуры