Ла́вровые () — семейство цветковых растений порядка .
Представители семейства распространены повсеместно, преимущественно во влажных тропических и субтропических областях Старого и Нового Света.
Ботаническое описание Большинство из них — ароматические вечнозелёные деревья или кустарники, но и ещё один-два рода — листопадные, а род принадлежит к паразитическим лианам.
Листорасположение очерёдное, реже супротивное. Листья простые, цельнокрайные или лопастные, кожистые, без прилистников.
Соцветие метельчатое, зонтичное или кистевидное. Цветки лавровых актиноморфные, обоеполые или однополые, в последнем случае растения однодомные, циклические, обычно трёхчленные (коричник, авокадо), редко двучленные (у лавра) и пятичленные. Листочки околоцветника в числе 6, свободные, в двух кругах, зеленоватые или желтоватые. Тычинки в числе 9, 12 или более, с 4—8 пыльниками, в трёх или четырёх кругах, часть их (а в женских цветках все) редуцирована до стаминодиев, при основании нередко с желёзками. Пыльники 2—4-гнёздные, с очень характерными откидывающими клапанами. Гинецей ценокарпный, из двух-трёх плодолистиков. Завязь верхняя, очень редко нижняя, с одной анатропной семяпочкой, погружённая в полое цветоложе; столбик один; рыльца мелкие, простые или с 2—3 лопастями.
Наиболее часто строение цветков лавровых отвечает формулам: или .
Плод — односемянная ягода или костянка, причём плод может быть и сухим. Если плод сухой, то купула вместе с плодом напоминает жёлудь дуба. Семена без эндосперма; зародыш прямой; семядоли толстые, мясистые.
Для представителей семейства характерно содержание слизей, эфирных масел, горьких веществ.
Значение и применение Лавровые имеют важное хозяйственное значение как растения, поставляющие корицу, ароматичную древесину и являющиеся источником получения естественной камфоры, сассафраса, некоторых эфирных и технических масел и других веществ.
Листья благородного лавра используются в консервном деле и как пряность. Авокадо разводится как плодовое растение, доставляющее высокомасличные и питательные плоды.
Многие виды лавровых широко используются для создания лесных и лесозащитных насаждений и в декоративных целях.
Палеонтология В ископаемом состоянии семейство известно с раннего мела. Цветки были найдены в бирманском и доминиканском янтарях.
Роды
Семейство включает не менее 57По данным сайта GRIN (см. карточку растения).68 согласно данным The Plant List: Лавровые на сайте The Plant List родов и более 2900 (возможно, более 4000) видов:
Примечания
Литература
Ссылки Lauraceae in L. Watson and M.J. Dallwitz (1992 onwards). The families of flowering plants. Kostermans, André Joseph Guillaume Henri. 1957. Lauraceae. Reinwardtia 4(2): 193—256 Meissner (né Meisner), Carl Daniel Friedrich 1864. Lauraceae (Ordo 162) in A. L. P. P. de Candolle (ed.), Prodromus Systematis Universalis Regni Vegetabilis 15(1): 1-260, Parisiis [Paris], Victoris Masson et Filii. Mez, Carl Christian 1889. Lauraceae Americanae Monographice Descripsit. Jahrbuch des Königlichen Botanischen Gartens und des Botanischen Museums zu Berlin 5: 1-556. Nees von Esenbeck, Christian Gottfried Daniel (1836): Systema Laurinarum, Berlin, Veitii et Sociorum. Until the page 352, available, free, on pdf files in Gallica Rohwer, Jens G. in Kubitzki, K.(Editor) 1993. The Families and Genera of Vascular Plants, Vol.2: K. Kubitzki, J. G. Rohwer & V. Bittrich, 366—390. ISBN 3-540-55509-9 Wagner, W. L., D. R. Herbst, and S. H. Sohmer. 1990. Manual of the Flowering Plants of Hawai’i. Spec. Publ. 83. University of Hawaii Press and Bishop Museum Press. Bishop Museum. 1854 pp.
Категория:Лавроцветные Категория:Семейства растений Категория:Флора Южной Азии Категория:Флора Южной Америки