-{D}--manitol oksidaza (, manitolna oksidaza, -{D}--arabitolna oksidaza) je enzim sa sistematskim imenom manitol:kiseonik oksidoreduktaza (ciklizacija). Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju
manitol + O2 manoza +-{H}-2O2
Ovaj enzim takođe katalizuje oksidaciju -{D}--arabinitola i u manjoj meri -{D}--glucitola (sorbitola), dok -{L}--arabinitol nije dobar supstrat.
Reference
Literatura
Spoljašnje veze
Категорија:ЕЦ 1.1.3