Miricetin O-metiltransferaza (, Myricetin O-methyltransferase) je enzim sa sistematskim imenom -{S}--adenozil--{L}--metionin:miricetin O-metiltransferaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju
2 -{S}--adenozil--{L}--metionin + miricetin 2 -{S}--adenozil--{L}--homocistein + siringetin (sveukupna reakcija) (1a) -{S}--adenozil--{L}--metionin + miricetin -{S}--adenozil--{L}--homocistein + laricitrin (1b) -{S}--adenozil--{L}--metionin + laricitrin -{S}--adenozil--{L}--homocistein + siringetin
Enzim iz -{Catharanthus}- ruža (-{Madagascar periwinkle''}-) je neobičan po tome što izvodi dve metilacije istog supstrata. On takođe katalizuje metilaciju dihidromiricetina.
Reference
Literatura
Spoljašnje veze
Категорија:ЕЦ 2.1.1