Ksantan ketal piruvat transferaza (, -{KPT}-) je enzim sa sistematskim imenom fosfoenolpiruvat:-{D-Man-beta-(1->4)-GlcA-beta-(1->2)-D-Man-alfa-(1->3)-D-Glc-beta-(1->4)-D-Glc}--alfa-1-difosfo-ditrans,oktacis-undekaprenol 4,6-O-(1-karboksiethan-1,1-diil)transferaza. Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju
fosfoenolpiruvat + -{D-Man-beta-(1->4)-D-GlcA-beta-(1->2)-D-Man-alfa-(1->3)-D-Glc-beta-(1->4)-D-Glc}--alfa-1-difosfo-ditrans,oktacis-undekaprenol 4,6--{CH3(COO-)C-D-Man-beta-(1->4)-D-GlcA-beta-(1->2)-D-Man-alfa-(1->3)-D-Glc-beta-(1->4)-D-Glc}--alfa-1-difosfo-ditrans,oktacis-undekaprenol + fosfat
Ovaj enzim učestvuje u biosintezi polisaharida ksantana.
Reference
Literatura
Spoljašnje veze
Категорија:ЕЦ 2.5.1