Микофагне штеточине не нападају само зрно, већ се хране плеснима присутним у или на прехрамбеним производима и у складиштима. Микофагне врсте су организми који се хране гљивицама и често се могу наћи у складиштима, посебно када се производи чувају под неповољним условима. Ове врсте обично пратиоци примарних и секундарних штеточина и јављају се углавном на јако оштећеним, влажним или плесњивим производима. Укључују гриње, инсекте и одређене бактерије, а њихова интеракција са гљивама може утицати на квалитет хране, њену безбедност и стратегије управљања штеточинама.
Једна од најзаступљенијих микофагних врста у складиштима је гриња Tyrophagus putrescentiae, која се развија и репродукује само у присуству гљивица, јер оне представљају значајан извор хране, богат липидима и протеинима потребним за раст и развој. Ова гриња може да конзумира широк спектар гљивичних врста, укључујући токсигене облике, и да преноси споре гљивица, што може утицати на динамику микробних заједница у складиштима.
Tyrophagus putrescentiae храни се гљивицама као што су Aspergillus, Penicillium, Cladosporium и Fusarium, и може преносити њихове споре. Складишни инсекти, као што су тврдокрилци (Tribolium castaneum, Sitophilus oryzae) и ларве мува (Asynapta groverae), такође могу јести гљивице и ширити токсигене врсте. Најзначајнији представници микофагних врста припадају реду Psocoptera, као и тврдокрилцима из породице Mycetophagida.Вукајловић, Филип Н. 2021. Утицај исхране на животни циклус и морфолошку варијабилност Plodia interpunctella (Lepidoptera: Pyralidae). Докторска дисертација, Универзитет у Крагујевцу, Природно-математички факултет, Крагујевац.
Ове врсте могу преносити споре гљивица и повећати ризик од контаминације микотоксинима, као што су афлатоксини и зеараленон. Истовремено, неке гљивице могу бити токсичне за микофагне врсте, док друге подржавају њихов развој, што ствара сложене интеракције у складишним екосистемима. Поред тога, одређене гљиве које нападају инсекте могу се користити за биолошку контролу штеточина, пружајући еколошки прихватљиву алтернативу хемијским пестицидима.
Галерија
Рефреренце
Категорија:Штеточине