Izoleucin (Ile, I) je esencijalna aminokiselina (ljudsko telo je ne može sintetizovati).
CH3CH2CH2(CH3)CHNH2COOH 2-amin-3-metil-pentatonska kiselina.
Izoleucin se sintetizuje u biljkama i mikroorganizmima u nekoliko koraka počevši od piruvata i alfa-ketoglutarata.
Bogat izvor izoleucina u prehrani su jaja, piletina, svinjetina, bravetina, soja, sir i mleko.
Reference
Literatura
Spoljašnje veze Bionet škola
Категорија:Протеиногене аминокиселине Категорија:Глукогене аминокиселине Категорија:Кетогене аминокиселине Категорија:Аминокиселине разгранатог ланца