Таврокатапсі́я () — ритуальний бій з биком, відомий за художніми матеріалами мінойської цивілізації. На знаменитій фресці Кносського палацу акробат змальований, як людина, що хапає бика за роги і перестрибує через його спину. Мабуть, даний обряд був невід'ємною частиною критського культу бика. Схожі мотиви виявляються в археологічних матеріалах бронзової доби, що походять з Хеттського царства, Сирії, Бактрії і долини Інду.
Шанування бика і бій з биком — поширений мотив середземноморських культур Старої Європи. Його пережитком є корида і «перестрибування через бика», яке досі практикується в деяких куточках Басконії і Гасконії.
+ Таврокатапсія на фресці з Кноссу, Археологічний музей ІракліонуМінойска фігурка, Археологічний музей ІракліонуТавромахія в Мадриді на гравюрі Гойї