«Столичні батончики» — київська волонтерська ініціатива, учасники якої з травня 2022 року виготовляють поживні батончики для військовослужбовців Збройних сил України. Київська група сформувалася на основі досвіду волонтерського центру в місті Сколе Львівської області, де після початку російського вторгнення в Україну місцеві мешканці та переселенці виготовляли продукти тривалого зберігання для військових.
Від травня 2022 по серпень 2024 у рамках ініціативи групою волонтерів виготовлено і відправлено в гарячі точки 644 посилки із 62 638 енергетичних батончиків загальною вагою 4114 кг.
Історія
Після початку повномасштабного вторгнення група місцевих мешканок і вимушених переселенок працювала у волонтерському центрі в Сколе, зокрема плела маскувальні сітки. Коли матеріал для сіток закінчився, Ольга Яциник зі Сколе та переселенка з Києва Ольга Шевчук запропонували виготовляти енергетичні батончики для військових. Першу партію приготували 7 березня 2022 року, а потім удосконалювали склад інгредієнтів.
Після повернення частини волонтерок до Києва на початку травня 2022 року виготовлення батончиків продовжили окремою групою. Однією з організаторок київської команди стала письменниця Тетяна Череп-Пероганич, на кухні котрої продовжили виготовлення батончиків. Виготовлену продукцію почали називати «столичними батончиками», позначати посилки хештегом #столичнібатончики, а групу в медійних матеріалах — «батончиковим батальйоном».
Діяльність
Батончики виготовляли невеликими партіями на приватній кухні. Основу суміші складали вівсяні пластівці, горіхи, насіння, сухофрукти, мед і шоколад; склад змінювали залежно від наявності продуктів.
На початку березня 2023 року до роботи команди одночасно долучалися переважно п'ять-шість волонтерів. Упродовж одного робочого дня група могла виготовити близько 50 кілограмів, або приблизно 800 батончиків. На той час було виготовлено майже 30 тисяч батончиків і відправлено понад 250 посилок військовим підрозділам.
Ініціатива продовжувує роботу та є одним серед волонтерських проєктів взаємодопомоги, що забезпечують військових продуктами тривалого зберігання.
Інгредієнти У складі батончиків ядра горіху волоського, боби арахісу, насіння гарбуза, соняшника, кунжуту, льону, вівсяні пластівці, мед, шоколад, родзинки, чорнослив, курага, фініки, інжир, журавлина, яблука, груші, смородина, малина, лимони, апельсини, цукати ананасів, кокосова стружка тощо.
У ящики з батончиками кладуть також дитячі малюнки і поробки-сувеніри.
Відзнаки Волонтерська ініціатива «Столичні батончики» — переможець (З місце) регіонального конкурсу «Благодійна Київщина — 2023» в номінації «Інновації в доброчинності» що проводився в рамках Національного конкурсу «Благодійна Україна».
Примітки
Посилання