Звіргзде Григо́рій (Цві Гірш) І́горович (26 жовтня 1992 — 5 червня 2025) — молодший сержант Збройних Сил України, учасник російсько-української війни.

Біографія Народився в місті Одеса, де і жив до початку повномаштабного вторгнення. Навчався в єврейській школі «Ор Авнер — Хабад» при синагозі Бейт Хабад.

Ще навчаючись в школі, у віці 15 років, почав працювати помічником на кухні, оскільки вже мав уявлення ким хоче стати. У 2008 році, продовжуючи працювати на кухні, вступив до кулінарного училища. На кухні мав понад 14 років стажу, та більше п'яти років будував кар'єру шеф-кухаряWORLD TAPAS CHAMPIONSHIP list , мріяв відкрити свій ресторан та здобути зірку Мішлен, створивши щось справжнє, своє. Був першим представником України у Міжнародному кулінарному чемпіонаті з іспанських закусок у місті Вальядолід із стравою: тапас із морського окуня з гребінцем, м'ятою та фаршированою білою креветкою. Весь цей кулінарний шедевр покритий двома видами желе – одне із соусу «біск», а друге – на основі відвару базиліка та ялинових гілок.

У лютому 2022 року, не роздумуючи, став на захист своєї сім'ї та країни.

Захищав Україну у складі 34-ї окремої бригади берегової оборони ЗСУ і загинув у бою на Херсонському напрямку. Цві Гіршу було 32 роки. Без чоловіка й батька залишилась дружина Анастасія, та двоє дітей Лев і Аліса.

6 червня 2025 року скорботну звістку повідомив юдейський капелан Яків Синяков, який також подбав про гідне повернення тіла до Одеси без розтину (за галахічною вимогу). Поховання відбулося за єврейським законом та традицією. Прощання з Цві Гіршем пройшло в хабадській синагозі Одеси. Організацією похорону займався особисто Головний рабин Одеси — Авраам Вольф — та місцева єврейська громада.

Похоронна церемонія відбулася біля стін синагоги «Хабад Шомрей Шабос» у понеділок, 9 червня 2025 року, об 11:00, а поховання відбулося о 12:00 на третьому єврейському цвинтарі відповідно до юдейських законів.

Нагороди

За особисту мужність, виявлену у захисті державного суверенітету та територіальної цілісності України, самовіддане виконання військового обов'язку, відзначений — нагороджений Указом Президента України від 30 вересня 2025 року № 698, орденом «За мужність» ІІІ ступеню (посмертно). Нагрудний знак Головнокомандувача Збройних сил України — «Золотий хрест» Відзнака Командуючого Сил територіальної оборони ЗСУ — «Щит Сил територіальної оборони ЗСУ» Медаллю «За службу в розвідці»

Вшанування

23 червня 2025 року, на початку літньої школи від e-Spain (міжнародна організація шеф-кухарів) — «Escuela de Verano e-Spain», із навчанням від шеф-кухарів Мішлен з різних країн, на великому екрані показали відео та віддали шану полеглому захиснику України, та відомому шефу Григорію Звіргзде. Міська рада, міста Вальядолід, під час урочистого заходу XXVII Провінційного конкурсу Пінчос, вшанувала Григорія Звіргзде хвилиною мовчання.

Див.також

34-та окрема бригада берегової оборони (Україна)

Посилання

Примітки