Вино зі Шпаєра () — запечатана скляна посудина, що містить рідке вино, знайдена в римському похованні IV століття поблизу міста Шпаєр (Німеччина). Вважається найдавнішою у світі пляшкою вина, що збереглася у рідкому стані до наших днів.
Історія знахідки Пляшка була виявлена у 1867 році під час розкопок римського некрополя. У гробниці, що належала знатному чоловікові та жінці, було знайдено 16 скляних посудин, проте лише в одній з них залишилася рідина. Артефакт датується приблизно 325–350 роками н. е..
Опис та аналіз Посудина об'ємом 1,5 літра виготовлена з жовто-зеленого скла і має ручки у формі дельфінів. Вміст пляшки давно втратив етанол і хімічно трансформувався. Замість вина всередині знаходиться щільна воскоподібна маса та осад.
Збереження рідини стало можливим завдяки: Додаванню великої кількості оливкової олії, яка створила герметичний шар над вином. Використанню гарячого воску для запечатування горлечка замість корка, який би згнив за десятиліття.
Питання відкриття Науковці неодноразово піднімали питання про відкриття пляшки для детального хімічного аналізу. Проте куратори Історичного музею Пфальцу відмовляють у цьому через високий ризик мікробіологічного псування вмісту при контакті з киснем.
Примітки
Див. також Історія вина Давньоримська кухня