Солодкий корінь, соло́дка , солоде́цьРосійсько-український словник ботанічної термінології і номенклатури. — К.: Вид-во АН УРСР, 1962. — 340 сСловник української мови. — К.: Наук, думка, 1970–1980. — Т. I–XI. (Glycyrrhiza) — рід багаторічних рослин родини бобових.
В Україні — 3 види: Солодка гола (G. glabra L.), росте на солончакуватих місцях, приморських схилах на півдні України. Рослину використовують у медицині (як відхаркувальний та легкий послаблюючий засіб, для виготовлення пілюль, що поліпшують смак). Солодка може посилювати тромбоутворення та послаблювати ефект антикоагулянтів. У харчовій промисловості: для підсолоджування пива, лимонаду, квасу; екстракт кореня для кулінарних і кондитерських виробів, а також як піноутворювач у вогнегасниках тощо; Солодка щетиниста (G. echinata L.), росте на солончакуватих луках, у чагарниках, у заплавах річок, подах — на півдні лісостепу, в степах і в Криму; Солодка шорстка (G. hirsuta Pall.), зрідка росте на солончакуватих місцях в приморських частинах степу.
Види Glycyrrhiza acanthocarpa Glycyrrhiza aspera Glycyrrhiza astragalina Glycyrrhiza bucharica Glycyrrhiza echinata Glycyrrhiza eglandulosa Glycyrrhiza foetida Glycyrrhiza foetidissima Glycyrrhiza glabra Glycyrrhiza gontscharovii Glycyrrhiza iconica Glycyrrhiza inflata Glycyrrhiza korshinskyi Glycyrrhiza lepidota Glycyrrhiza pallidiflora Glycyrrhiza squamulosa Glycyrrhiza triphylla Glycyrrhiza uralensis Glycyrrhiza yunnanensis
Примітки
Література