Папа́я (в Аргентині мамон; ) — дерево з роду Carica, родини карикових (Caricaceae), росте в тропічному кліматі. Батьківщиною цього виду є тропіки Америки. На території Мексики папаю вирощували ще за кілька століть до утворення розвинених цивілізацій Месоамерики.
У 2008 році було розшифровано геном папаї. Таким чином, папая стала першим фруктовим деревом із розшифрованим геномом.
Опис Це невисоке, струнке дерево з тонким стовбуром без гілок, висотою 5-10 метрів. Великі пальчасто-розсічені листки діаметром 50-70 см, на довгих ні́жках. Утворюють на верхівці дерева таку собі парасольку. Квітки розвиваються в пазухах ніжок, перетворюючись на великі фрукти, діаметром 10-30 см і довжиною 15-45 см. Стиглі фрукти м'які і мають колір від бурштинового до жовтого. <p style="font-size: 85%">Листок<p style="font-size: 85%">Квітки<p style="font-size: 85%">Плоди на дереві<p style="font-size: 85%">Плоди
Особливості
Папая — це дерево-гермафродит. Має чоловічі та жіночі квітки, запилювати їх не потрібно. За три місяці після цвітіння достигають плоди.
Папая не боїться хвороб. На дереві не приживаються паразити кімнатних рослин, не розвиваються хвороботворні бактерії. Якщо через сухість у папаї опаде листя, то завдяки обприскуванню знову відросте.
Виробництво +Світовий збір папаї за роками Рік Тисяч тонн 1965 1 547 1970 1 693 1975 1 935 1980 2 460 1985 3 158 1990 3 255 1995 5 478 2000 7 009 2005 8 139 2006 8 965 2007 9 474 2008 9 993 2009 10 486
+ 20 країн-лідерів зі збору папаї — 2009Країнатисяч тонн папаї 3 911 1 792 766 763 707 260 220 206 196 189 176 174 130 129 123 95 84 72 71 61Джерело: Продовольча і сільськогосподарська організація ООН (FAO)
Див. також Папаїн
Примітки
Посилання ПАПАЯ //Фармацевтична енциклопедія
Папая у квартирі цвіте двічі на рік