Б'я́нкі, іноді також Біа́нкі () — італійське прізвище. Походить від слова «biancho» — «білий».
Відомі носії прізвища Алессандро Б'янкі: Алессандро Б'янкі (; 1966) — італійський футболіст, що грав на позиції півзахисника. Алессандро Б'янкі (; 1989) — санмаринський футболіст, півзахисник та нападник. Бруно Б'янкі (; 1904—1988) — італійський яхтсмен, олімпійський чемпіон (1936). Б'янко Б'янкі (; 1917—1997) — італійський велогонщик, срібний призер Олімпійських Ігор 1936 року. Валентина Львівна Біанкі (; 1839—1884) — російська оперна співачка. Вальтер Б'янкі (; 1963) — італійський футболіст, що грав на позиції захисника. Віктор Іванович Біанкі (; 1879—1921) — феодосійський міський голова у 1917—1918 рр. Віталій Валентинович Біанкі (; 1894—1959) — російський радянський письменник. Гійом Б'янкі (; 1997) — італійський фехтувальник на рапірах, срібний призер Олімпійських ігор 2024 року. Даніела Б'янкі (; 1942) — італійська акторка. Джулія Б'янкі (; 1997) — бразильська футболістка, півзахисниця. Еміліо Б'янкі (; 1912—2015) — італійський військовик, учасник Другої світової війни. Ісідоро Б'янкі (; 1581—1662) — італійський художник доби пізнього маньєризму і бароко. Жуль Б'янкі (; 1989—2015) — французький автогонщик. Карлос Б'янкі (; 1949) — аргентинський футболіст і тренер. Луїджі Б'янкі (; 1856—1928) — італійський геометр. Оттавіо Б'янкі (; 1943) — італійський футболіст, що грав на позиції півзахисника. Пабло Б'янкі (; 1975) — колишній аргентинський тенісист. П'єтро Б'янкі (1694-1740) — італійський бароковий живописець 18-го століття П'єр Паоло Б'янкі (; 1952) — італійський мотогонщик, триразовий чемпіон світу з шосейно-кільцевих мотогонок MotoGP в класі 125сс (1976, 1977, 1980). П'єтро Б'янкі (; 1895—1962) — італійський важкоатлет, олімпійський медаліст (1920). Роландо Б'янкі (; 1983) — італійський футболіст, нападник. Серена Б'янкі (; 1974) — італійська синхронна плавчиня, учасниця Олімпійських Ігор 1996, 2000 років. Тьєррі Б'янкі (; 1935—2014) — французький сходознавець й ісламознавець. Франческо Б'янкі (; 1752—1810) — італійський оперний композитор.