Шухов — російське прізвище.
Шухов Борис Хабалович (1947 р.н.) — олімпійський чемпіон на Літніх Іграх в 1972 році в Мюнхені, Заслужений майстер спорту (1972). Шухов Володимир Григорович — російський інженер, архітектор, науковець і винахідник, Герой Праці. Шухова Елеонора Василівна (1931) — український педагог, старший науковий співробітник лабораторії хімічної та біологічної освіти Інституту педагогіки Академії педагогічних наук України.