Чюрю́к-Су́в () — річка на північному сході Рівнинно-степового Криму.
Назва Упродовж свого існування річка часто змінювала назву. Початковою назвою річки є Бузли́к (), кримськотатарською «крижана». Із часом, ріка дістала нову назву — Шири́н-Су́в (), тобто «солодка вода».
Нинішня назва — Чюрюк-Сув (). У перекладі з кримської мови — «гнила вода». Однак частіше ця назва використовується у сповтореному вигляді — Чурюк-Су або Чурук-Су.
У деяких селах використовувалися і інші назви: Расан-Бай () або Серен-Сув ().
Опис Долина річки густо заселена — на річці розташовані населені пункти: Ізюмівка, Первомайське, Садове, Ізобільне, Маківське, Журавки, Новопокровка і Василькове . Чюрюк-Сув в багатьох місцях нижньої течії спрямлена і перетворена на колектор Північно-Кримського каналу, впадає в мілководну заболочену лагуну Сиваша, приблизно за 3 км на північ від села Василькове. Різноманітні назви річки Чюрюк-Сув сходять до родоплемінних імен — чоро, чорос, серен, андайли землі беїв Ширинських. В історичних документах зустрічаються різні варіанти назви: Серен-Сув, Рассан-Бай, Гассан-Бай, Шірін-Сув, Малий Андаль, Малий Індол.
Чюрюк-Сув — найбільш східна річка з усіх які стікають з північного схилу Кримських гір. Відноситься до річок басейну південного Сиваша, хоча з другої половини ХХ століття свого історичного гирла річка досягає тільки в дуже повноводні роки. Бере початок на східному краю Головної гряди, у верхній течії русло лежить серед невисоких гір і пагорбів, в нижньому — це типова степова річка. Маловодність річки пояснюється кількома факторами: невеликою кількістю опадів у цій посушливій місцевості, малою площею водозбору, а також майже повною відсутністю живлячих карстових джерел.
Гідрографія Витік Чюрюк-Сув знаходиться за західною околицею міста Старий Крим, біля північного схилу гори Гриця висотою 665 м, трохи південніше шосе Сімферополь — Феодосія. За іншими джерелами — утворюється злиттям річок-витоків Старокримська і Монастирська, на висоті 220 м над рівнем моря /articles/books/oliferov_rivers/nw_rivers.html Річки північно-західних схилів Кримських гір , але на карті річка називається Чурук-Су ще до злиття. Основні притоки — річки Мугал-Озен (Старокримська) і Бакатал (Монастирська), яка нині впадає в Старокримське водосховище. Протікає через місто Старий Крим. У 1956 році поблизу міста Старий Крим на річці було побудовано водосховище, котре збирає частину її стоку, особливо паводкові води . Пізніше було споруджено Новопокровське водосховище, а також 9 ставків: Ізюмівський; каскад з 4-х ставків у селі Первомайське; Ізобільне і 2 Журавських ставки (Верхній і Нижній).
Довжина русла річки становить 33 км. При середньорічній витраті води всього близько 0,12 м3/сек і з об'ємом стоку лише 3700000 куб. м. на рік, Чюрюк-Сув належить до маловодних річок Криму. Площа водозбору становить 204 кв. кілометрів (за іншими даними — 148 квадратних кілометрів), річку перетинає СКК. Тут в неї також вливається кілька скидних каналів. Чюрюк-Сув впадає в Сиваш за 3 кілометри на схід від села Краснівка.
Екологічні проблеми річки
Уже в XIX столітті місцеве населення почало відчувати наслідки забруднення вод річки, а також активний забір її води на зрошення, який призвів до її обміління. Показовим є приклад екологічних проблем річки Чюрюк-Сув, що мають давнє коріння. Вже в другій половині XIX століття місцеві прозвали її Чурук-Сув або Чюрюк-Сув, що в перекладі з кримськотатарської означає «гнила вода». Причиною цьому стали стоки шкіряних майстерень, що розмістилися по берегах річки в м. Старий Крим та навколишніх селах.
Примітки
Література Горный Крым. Атлас туриста / ГНПП «Картографія», Укргеодезкартографія ; ред.: Д. И. Тихомиров, Д. В. Исаев, геоинформ. подгот. Е. А. Стахова. — К. : ДНВП «Картографія», 2010. — 112 с. «Каталог річок України» . — К. : Видавництво АН УРСР, 1957. — С. 130. — (№ 2249).