Osteria Francescana — ресторан, створений шефом Масімо Ботура та є його власністю в місті Модена, Італія. Визнавався найкращим рестораном світу 2016 і 2018 років за версією британського журналу «Restaurant».
Загальні відомості Osteria Francescana визнана трьома зірками в Мішлен та обіймає першу позицію в Італійському путівнику їжі l'Espresso — Ristoranti d'Italia із рейтингом 20/20.
Необхідно повідомляти про свій поважний захід заздалегідь. Резервації приймаються за два та три місяці.
Див. також
ElBulli El Celler de Can Roca Noma Mugaritz Mirazur Hakkasan Eleven Madison Park Asador Etxebarri Arpège Geranium
Примітки
Посилання
Osteria Francescana — найкращий ресторан Італії Офіційний сайт The World's 50 Best Restaurants 2015