Сільське́ господа́рство Азербайджа́ну — одна з галузей економіки Азербайджану.

У Азербайджані вирощують виноград, бавовну, тютюн, цитрусові і овочі. Менше, але відчутне, місце посідає тваринництво.

Історія Землеробство і скотарство виникли на території Азербайджану за неолітичного періоду. У епоху енеоліту вони стали основою господарства родових общин. У першій половині 1-го тисячоліття до н. е. почалося винекнення держав на території Азербайджану. Одним з них було Атропатена, що виникло наприкінці 4 ст. до н. е., у якому інтенсивно розвивалося сільське господарство.А. Н. Гулиев. Азербайджаская Советская Социалистическая Республика. Исторический очерк. //

У перших століттях нашої ери на території Азербайджану відбувався процес інтенсивного розвитку землеробства, скотарства, розведення винограду, плодових культур, баштану. У 3-5 століттях склалися феодальні відносини, селяни виплачували продуктову ренту феодалам. До середини 3 століття південь Азербайджану було підкорено Сасанідами. Наприкінці 5 — початку 6 століть на залежній від них території Азербайджану, як і у Ірані, розповсюдився Маздакітський рух, що представляв зокрема протест проти феодальної залежності.

У 5-7 століттях ширше почали використовувати плодоносні землі та впроваджувати штучне зрошування.

У 9-10 століттях на території Азербайджану виникла низка феодальних держав. Відбулося посилення феодальної залежності селян. У середині 11 століття Азербайджан зазнав нападу тюркомовних племен, очолених династією Сельджуків, що призвело до занепаду господарства осілого населення. З послабленням влади Сельджуків у 12 столітті відбувся новий підйом сільського господарства.

У 1230-х роках Азербайджан було завойовано монголо-татарами. На завойованих територіях утвориллася держава Хулауїдів. За їхньої влади, що тривала до 1360-х — 1370-х років, було знищено зрошувальні канали, плодоносні ниви перетворені на пасовища. Сільське господарство занепало.

В середині 16 століття весь Азербайджан входив до складу держави Сефевидів. Знову почали оброблятися орні землі, було відновлено зрошувальні системи.

У 2-й половині 18 століття на території Азербайджану існувало близько 15 держав — ханств. Вся земля формально вважалася власністю ханів, але фактично більша її частина перебувала у власності світських феодалів — беків і агаларів. Частина земель належала релігійним установам. Великими землевласниками були також знать кочових племен. Основну масу селян становили прикріплені до землі райяти. Менш чисельну групу селян становили ранджбари — особисто-залежні селяни, що не мали власного господарства. Крім того, були зляти — кочовики-скотарі, що залежали від кочової знаті

Після приєднання Азербайджану до Російської імперії, феодальні відносини у ньому збереглися. У 1870 році було проведено селянську реформу.

Незважаючи на розвиток промисловості наприкінці 19 століття, Азербайджан залишався переважно сільськогосподарським краєм.

У 1900-х роках у Азербайджані нараховувалося 330 тисяч дрібних селянських господарств. В період Першої світової війни значно скоротилися посівні площі під сільськогосподарськими культурами, особливо під бавовником.

Після встановлення в Азербайджані радянського режиму у колишніх власників було конфісковано 1300 тис. десятин землі. До 1940 року 99 % селянських господарств було занесено у колгоспи.

У 1967 році у валовому продукті на сільське господарство припадало 14,9 %, в республіці було 1 095 колгоспів і 305 радгоспів. Площа зрошуваних земель становила 1 088 тисяч га. Тваринництво давало 25 % прибутків колгоспів і радгоспівА. М. Гаджизаде. Азербайджанская Советская Социалистическая Республика. Народное хозяйство. // .

У 1990-х роках У Азербайджані вирощували виноград, бавовну, тютюн, цитрусові і овочі. Перші три види продукції становили більше половини від загального обсягу виробництва, а на останні два в сукупності припадало ще 30 %. Тваринництво, виробництво молочних продуктів, а також вина також є важливими продуктами сільського господарстваThe Economy. // Glenn E. Curtis, ed. Azerbaijan: A Country Study. — Washington: GPO for the Library of Congress, 1995. .

Рослинництво +Сільсько-господарські культури, тис. т Культури Роки 1913 1940 1950 1967 1975Азербайджанська Радянська Соціалістична Республіка. // 2018 en:Agriculture_in_Azerbaijan

пшениця 314 298 308 541 629 2000 кукурудза 4 10 17 22 н. д. 247 бавовна-сирець 64 154 284 333 450 233 тютюн 1 5,4 8,1 20,8 н. д. картопля 38 82 119 122 н. д. овочі н. д. 63 67 363 604 виноград н. д. 81 н. д. н. д. 706 чайне листя н. д. 0,24 н. д. н. д. 13,1 Примітки. н. д. — немає даних.

Тваринництво

+Склад і кількість поголів'я у тваринництві, тис. Види тварин Роки 1916 1941 1951 1968 Велика рогата худоба 1397 1357 1248 1679 Свині 31 120 73 101

Джерела

Література

Посилання