Опис Єгипту() — монументальне видання, результат праці понад 160 вчених, а також чимало художників і граверів, які супроводжували Наполеона Бонапарта в його Єгипетському поході у 1798—1801 роках. Перше видання цієї праці, перший том якого з'явився у 1809 році, а останній у 1829, являв собою повний, хоча невдовзі застарілий науковий опис Стародавнього Єгипту і сучасного Єгипту. Це видання встигло внести свій вклад в зародження єгиптоманії.
Більша частина авторів «Опису Єгипту» була співробітниками Інституту Франції і членами спеціально створеної Комісії наук і мистецтв. В серпні 1798 за наказом Наполеона у передмісті Каїру був заснований Інститут Єгипту, який очолив Гаспар Монж. Основним завданням цього інституту було зібрання свідчень щодо Єгипту і поширення інформації про діяльність французьких окупаційних сил. Вже у 1798 році було поставлене завдання зібрати і систематизувати накопичені знання; виконання цього завдання було доручено Жозефу Фур'є. Коли у 1801 році французька армія залишала Єгипет, вчені забрали з собою велику кількість зібраних і не виданих матеріалів.
У лютому 1802, за розпорядженням Жана-Антуана Шапталя, який очолював на той час міністерство внутрішніх справ, була створена комісія з підготовки видання зібраних в Єгипті матеріалів. Це видання повинно було також мати всі раніш видані номери періодичних видань, які друкувались Інститутом Єгипту. З огляду на величезний обсяг інформації до друку, було прийнято рішення друкувати томи в міру їх підготовки. Незабаром після завершення першого, було розпочато друге видання, яке виходило в світ в 1821—1826 роках. Через різні причини, існували різні варіанти цих видань, які різнились кількістю томів. Так наприклад, екземпляр Бернардо Дроветті, французького консула в Єгипті, мав 29 томів, тоді як «стандартний» варіант мав лише 23.
Посилання Gallica (Bibliothèque nationale de France), the 24 volumes text of the second edition Bibliotheca Alexandrina (New Library of Alexandria), 11 plate volumes owned by BA and 9 text volumes owned by l'Institut d'Egypte