Бомбарді́но () — гарячий алкогольний напій, популярний в Італії, особливо на гірськолижних курортах. Виник у гірському регіоні ЛівіньйоBombardino sul sito cibo360.it.
Його готують шляхом змішування однієї частки адвокату чи еґноґу (яєчний коктейль) та однієї частки бренді. Коктейль подають гарячим та зі збитими вершками зверху. Існують кілька варіацій напою: з кавою — калімеро (calimero). Калімеро готують з 1 частки бренді, 1 частки яєчного лікеру Vov та 1 частки еспресо; з ромом — пірата (pirata); з віскі — скоззесе (scozzese).
Назва «бомбардіно» скоріш за все походить зі слів одного з перших споживачів, що відзначив його високу температуру та високий вміст алкоголю, й промовив «Це як бомба!».
Див. також Адвокат (лікер) Сніжка Пухнаста качка
Джерела