Ізраїльська культура — сукупність творчих досягнень населення Ізраїлю. Ізраїльська культура має давню історію і являє собою сплав безлічі субкультур різних громад, які живуть в Ізраїлі. Однією з історичних особливостей ізраїльської культури є використання єврейського календаря.
Історія На території Ізраїлю знаходяться 7 об'єктів, що занесені до списку всесвітньої спадщини ЮНЕСКО:
Старе місто Єрусалиму і його стіни (1981); Фортеця Массада (2001); Стара частина міста Акка (2001); Біле місто в Тель-Авіві (в інтернаціональному стилі) (2003); Біблійні тепе — Мегіддо, Хацор, Беер-Шева (2005); Шлях пахощів — руїни міст пустелі в Негеві (2005). Бахайські сади в Хайфі і Акка (2008).
Однією з історичних особливостей ізраїльської культури є прив'язка до єврейського календаря. Робочі відпустки і шкільні канікули визначаються єврейськими святами і тим, що офіційним днем відпочинку в Ізраїлі є субота — Шаббат. Згідно з юдейським звичаєм день починається ввечері, відповідно і Шаббат починається увечері в п'ятницю і закінчується ввечері в суботу, коли ізраїльська молодь поспішає на дискотеки і клуби. Фактично в Ізраїлі півтора вихідні дні: п'ятниця є коротким робочим днем, субота — офіційним днем відпочинку.
Сучасна культура
Сучасна ізраїльська культура неоднорідна і динамічно розвивається. Населення в Ізраїлі дуже різноманітно, так як присутні іммігранти з 5 континентів і більш ніж з 100 країн світу. Палестинці, росіяни і ортодоксальні євреї, у кожної з цих субкультур є свої газети і культурні зв'язки. Внаслідок всіх цих особливостей ізраїльська культура є дуже різноманітною. Газети випускаються на десятках мов, вони є в кожному місті і публікують місцеві новини.
Тель-Авів вважається центром світської культури Ізраїлю, в той же час багато хто з провідних культурних установ країни знаходяться в Єрусалимі. Ізраїльський філармонічний оркестр грає як в Ізраїлі, так і за кордоном. Ізраїльські танці, такі як «Бат-Шева» і «Бат-Дор», досить відомі у світі.
Музика Ізраїльська музика також відображає вплив міжнародної культури. Єменська музика, хасидські мелодії, арабська музика, клезмерська музика, джаз, рок — все це частина ізраїльської сцени. Народні пісні, відомі як «Пісні Землі Ізраїлю», містять тексти, пов'язані з досвідом перших піонерів будівництва єврейського держави. Серед ізраїльських всесвітньо відомих оркестрів Ізраїльський філармонічний оркестр, який діяв протягом 70 років і зараз дає більше 200 концертів на рік.
Ізраїль бере участь в Євробаченні майже кожен рік з 1973 року. Цей конкурс ізраїльські співаки вигравали три рази, двічі Ізраїль став місцем проведення конкурсу. Ейлат проводить власний міжнародний фестиваль щоліта з 1983 року — Red Sea Jazz Festival.
Література Література Ізраїлю — це в основному поезія та проза на івриті, як частини ренесансу івриту як розмовної мови з середини XIX століття. Невелика частина книг виходить на інших мовах, таких як арабська, англійська і російська. За законом дві копії всіх друкованих видань в Ізраїлі повинні направлятися в Єврейську національну та університетську бібліотеку Єрусалимського Єврейського Університету. У 2001 році цей закон був змінений і включив також копії аудіо - і відеозаписів, і ін. нецензурних видань. У 2006 році 85 % з 8000 книг, спрямованих в бібліотеку були на івриті. Тиждень івритської книги проводиться щорічно в червні і включає книжкові ярмарки, публічні читання і виступами ізраїльських письменників по всій країні. Протягом цього тижня вручається і головна ізраїльська літературна нагорода — Премія Сапіра.
У 1966 році ізраїльський письменник Ш.-Й. Агнон розділив Нобелівську премію з літератури з німецькою письменницею єврейського походження Неллі Закс.
Ізраїль займає друге місце в світі по друкуванню і продажу нової літератури.
Національні танці
Традиційний народний танець Ізраїлю — Хору, спочатку був популярний в сільській місцевості Ізраїлю і в кібуцах. Поступово поширився в міста, виконується на великих святах. При великій кількості танцюристів люди роблять кілька кіл, один в іншому. Хору може виконуватися під традиційні ізраїльські пісні, хоча найбільш відомим є виконання під музику «Хава нагіла».
Танець модерн є популярним в Ізраїлі, там є кілька хороших ізраїльських хореографів (таких, як Огад Нахарин, Рамі Бір, Барак Маршалл і т. д.). Ці люди вважаються одними з найбільш універсальних і оригінальних міжнародних хореографів на сьогоднішній день. Відомі ізраїльські танцювальні компанії називаються: «Бат-Шева» і Kibbutz Contemporary Dance Company.
Люди приїжджають з усіх кінців Ізраїлю та багатьох інших країн для того, щоб подивитися щорічний фестиваль танцю в Кармиэле. Перший фестиваль відбувся в 1988 році, на даний момент фестиваль танцю в Кармиэле є найбільшим святом танцю в Ізраїлі, 5000 і більше танцюристів протягом трьох або чотирьох днів беруть участь у фестивалі. Близько чверті мільйонів глядачів приїжджають в Карміель подивитися на танцюристів та взяти участь у танцювальних номерах. Хореограф Йонатан Кармон заснував фестиваль танцю в Кармиэле, перейнявши досвід Гурита Кадмана, який заснував Фестиваль ізраїльського танцю в кібуці Далія в 1960-х.
У липні 2010 року Михайло Баришніков приїжджав виступати в Ізраїль.
Театр
Театр також є важливим аспектом культури Ізраїлю. Національний театр, Габіма був заснований в 1909 році в польському місті Білосток, після Першої світової війни група перебралася до Москви. Є найстарішим ізраїльським репертуарним театром. У 1928 році театр " Габіма був на гастролях у Європі і керівник театру вирішив не повертатися в Радянський Союз.
Інші театри називаються: Театр Камери, Beit Lessin Theater, Gesher Theater (який виступає на івриті і російською мовою), Театр Хайфи і Beersheba Theater.
Кіно Ізраїльський кінематограф в основному виробляє фільми в жанрі «плюралістичного реалізму» (кіно про все, що відбувається навколо сьогодні) Існує дві відомих національних кінематографічних премії. «Приз Офір» вручається Ізраїльської кіноакадемією з 1990 року і носить ім'я видатного актора Зграї Офіру. Другий — «Приз Волжина», вручається на Єрусалимському міжнародному кінофестивалі з 1989 року і носить ім'я американського бізнесмена Джека Волжина (з 2010 року «Приз Хаджаджа», в пам'ять про американського продюсера Р. Н. Хаджадже).
Один з найбільш відомих фільмів останніх років — «Вальс з Баширом», здобув низку міжнародних нагород, і «Ліван» — лауреат «Золотого лева» 2009 року.
В середньому в Ізраїлі знімають 25-30 художніх фільмів на рік, 300 годин телевізійних фільмів і 100 годин документального кіно.
Архітектура Архітектура Ізраїлю складається з безлічі різних стилів будівель, так як країна етнічно неоднорідна і кожна з націй принесла щось своє, нове в оформлення різний споруд. Також будівництво будівель відбувається з урахуванням місцевих кліматичних і ландшафтних особливостей. В Ізраїлі є: замки хрестоносців, ісламські медресе, візантійські церкви, колишні будинки тамплерів, будівлі в стилі Баухаус, арабські мінарети, куполи російської православної церкви і високі сучасні хмарочоси.
Мистецтво Сучасне мистецтво у палестинських євреїв виникло в першій половині XX століття. Першою художньою течією в підмандатної Палестині була бецалельська школа (нині Академія мистецтв Бецалель) в Єрусалимі. Засновником школи був Борис Шац. Одним з найбільших художників Палестини, а пізніше Ізраїлю, був іммігрував з Румунії і навчався в Парижі Реувен Рубін.
Кухня Неоднорідний характер культури в Ізраїлі проявляється також в ізраїльській кухні, в якій використовуються різні комбінації інгредієнтів страв. У кухні також присутні і страви іммігрантів з усього світу. З моменту створення держави Ізраїль в 1948 році, та особливо з кінця 1970-х років ізраїльська кухня злилася з іншими і продовжує адаптацію елементів різних стилів єврейської кухні, включаючи Мизрахим, сефардської, єменської і ашкеназі. Також в кухні використовують багато харчові продукти, які традиційно їдять на Близькому Сході.Roden, The Book of Jewish Food, pp 202—207Gur,The Book of New Israeli Food
Свята
В Державі Ізраїль широко, на державному рівні, відзначаються тільки єврейські релігійні та національні свята. За єврейським календарем, в якому рік починається у вересні-жовтні, відзначаються також і загальнодержавні свята. У зв'язку з цим, святкові дати зміщуються в певних межах рік від року. Також слід врахувати, що дати в єврейському календарі змінюються із заходом сонця.
Тим не менш, для віруючих, що належать до різних релігій і релігійних конфесій, статус святкових днів мають також і їх релігійні та національні свята. Дата НазваОригінальні назвиПроміжок можливих дат по Григоріанському календарю в сучасний час Статус Тішрей 1—2 єврейський Новий рік та Судний день ראש השנהРош га-Шана (Голова року)5 вересня — 5 жовтняОфіційне свято (2 дні) Тишрей 3 Піст Ґедалії צום גדליהЦом Ґедалія (Піст Ґедалії)6 вересня — 6 жовтняРобочий день Тишрей 10 День всепрощення (в російськомовних виданнях також „Судний день“) יום כיפורЙом Кіпур14 вересня — 14 жовтняОфіційне свято, підприємства закриваються опівдні напередодні свята Тишрей 15 Свято кущей (наметів/шатрів) סוכותСукот19 вересня — 19 жовтняОфіційне свято Тишрей 16—21напівсвяткові дні Сукоту חול המועד סוכותХоль га-моед Сукот19 вересня — 19 жовтняШкільні канікули, оплата відпусток у більшості державних установ, у всіх інших — короткий робочий день Тишрей 21 гОшана Раба (велика осанна) הושענא רבא19 вересня — 19 жовтнякороткий робочий день Тишрей 22 Свято радощів Тори שמחת תורה / שמיני עצרתСімхат Тора / Шміні Ацерет26 вересня — 26 жовтняОфіційне свято Хешван 12День пам'яті Іцхака РабінаДень пам'яті Іцхака Рабіна15 листопада — 15 грудняНаціональний день пам'яті, робочий день Кіслев 25 — Тевет 2/3 Ханука (фестиваль вогнів) חנוכהХанука27 листопада — 27 грудняШкільні канікули (7 днів), робочі дні Тевет 10Загальні поминальні дні צום עשרה בטבתПіст 10 тевета (День загального поминання)3 січня — 3 лютогоРобочий день Шват 15 Новий рік дерев ט"ו בשבטТУ бі-Шват 8 січня — 8 лютого Робочий день Адар 13 Піст Естер (піст Есфіри) תענית אסתרТааніт Естер (Піст Естер) 23 лютого — 25березняШкільні канікули, робочий день Адар 14 (у деяких місцях 15) Пурим (жереб) פוריםПурим 24 лютого — 26 березня Шкільні канікули, інколи відпустка з оплатою Нісан 15 „єврейська“ Пасха פסחПесах 26 березня — 25 квітня Офіційне свято Нісан 16—20 напівсвяткові дні Песаху חול המועד פסחХоль га-моед Песах 26 березня — 25 квітня Шкільні канікули, відпустка з оплатою в багатьох установах Нісан 21 Сьомий день Песаха שביעי של פסחПесах, трапеза Мошиаха 1 квітня — 1 травня Офіційне свято Нісан 27 День пам'яті жертв Катастрофи європейського єврейства יום הזיכרון לשואה ולגבורהЙом га-Шоа 7 квітня — 7 травня Національний день пам'яті, всі установи відкриті зазвичай окрім розважальних закладів Іяр 4 День пам'яті героїв і полеглих у війнах Ізраілю та в терактах יום הזיכרון לחללי מערכות ישראל ונפגעי פעולות האיבה 14 квітня — 14 травня Національний день пам'яті, розважальні заклади закриті Іяр 5 День Незалежності Ізраїлю יום העצמאותЙом га-Ацмаут (День незалежності) 15 квітня — 15 травня Офіційне свято Іяр 18 Лॠба-Омер (33 день Омера) ל"ג בעומרЛॠба-Омер 28 квітня — 28 травня Шкільні канікули Іяр 28 День Єрусалима יום ירושליםЙом Єрушалаїм (День Єрусалима) 8 травня — 7 червня Інколи відпустка з оплатою Сиван 6 Свято седмиць (П'ятидесятниця) שבועותШавуот між 15 травня та 14 червня Офіційне свято Тамуз 17 Піст 17-го Тамуза שבעה עשר בתמוזШива асар бі-Тамуз (Сімнадцяте Тамуза) 10 липня — 10 серпня Робочий день Ав 9 Піст 9-го Ава (зокрема по руйнуванню Єрусалимського Храму) תשעה באבТіша бе-Ав (Дев'яте Ава) 5 серпня — 5 вересня Інколи відпустка з оплатою, розважальні заклади закриті Ав 15 15 Ава (Свято кохання) ט"ו באבТУ бе-Ав (15 Ава) 11 вересня — 11 жовтня Робочий день
Музеї
Музей Ізраїлю в Єрусалимі є одним з найважливіших культурних інститутів Ізраїлю і місцем зберігання Сувоїв Мертвого моря, а також величезної колекції юдаїки і європейського мистецтва.