Flora Zróżnicowane ukształtowanie terenu, z lokalnymi obniżeniami oraz wydmami dochodzącymi do 20 metrów wysokości wraz z dużą różnorodnością gleb, przyczyniły się do zmienności siedlisk i zbiorowisk roślinnych na tym obszarze. Wschodnia część Lasu Sobieskiego składa się przede wszystkim z piaszczystych wydm pokrytych borem sosnowym, a głównym gatunkiem lasotwórczym jest sosna zwyczajna z domieszką brzozy, dębu bezszypułkowego i robinii akacjowej. W centralnej części znajdują się siedliska lasu mieszanego i w tm miejscu dominuje dąb, brzoza i sosna. W części rezerwatowej Lasu Sobieskiego, gdzie gleby są bardziej żyzne, przeważają grądy o bogatym składzie gatunkowym. Rosną tu przede wszystkim dęby szypułkowe i bezszypułkowe, które osiągają wiek nawet 150 lat. Poza dębami, ważnymi gatunkami są lipy drobnolistne (liczące sobie około 100 lat i rosnące w tzw. wiankach) i graby pospolite.
Krzewy Lasu Sobieskiego reprezentują przede wszystkim kalina koralowa oraz kruszyna pospolita.