Parchy występują zwykle pojedynczo, czasem jednak zlewają się powodując powstawanie na powierzchni bulwy wiele zagłębionych pęknięć.
Epidemiologia Wywołujące parcha zwykłego ziemniaka patogeny Streptomyces scabies i Streptomyces acidiscabies wywołują również parcha zwykłego buraka. Mają różne wymagania siedliskowe. Streptomyces scabies preferuje gleby obojętne lub zasadowe i nie występuje w glebach o pH poniżej 5,2. Optymalna dla niego temperatura rozwoju to . Streptomyces acidiscabies występuje na glebach kwaśnych, nawet o pH poniżej 4,3.
Wywołujące chorobę bakterie mogą się dostać na pole wraz z zakażonymi sadzeniakami. Ale choroba może wystąpić również wtedy, gdy zasadzi się zdrowe sadzeniaki, bakterie mogą bowiem znajdować się w glebie. Zdarza się też, że z porażonych sadzeniaków wyrosną zdrowe. Decydującym bowiem czynnikiem o masowym wystąpieniu choroby jest wilgotność gleby w okresie 4–9 tygodni od momentu zawiązania się nowych bulw;