Inne przykłady grillowanych potraw obejmują -gui (jelita cienkie), (grillowane paszteciki z żeberek) i (żołądek wołowy).
Filipiny W Filipinach wieprzowy lub z kurczaka (w smaku podobny do yakitori), , isaw i satay są sprzedawane powszechnie jako jedzenie uliczne lub w specjalistycznych restauracjach.
Malezja, Singapur, Indonezja i Tajlandia W Malezji, Singapurze, Indonezji i Tajlandii najpopularniejszym artykułem spożywczym oferowanym przez sprzedawców jest satay, czyli mięso marynowane na bambusowym szaszłyku, grillowane na węglu drzewnym i podawane z sosem z orzeszków ziemnych (sate).
Europa thumb|Grillowanie parówek w Finlandii
Niemcy thumb|Grillowany bratwurst W Niemczech najbardziej znaną formą grillowania na świeżym powietrzu jest używanie rusztu nad rozżarzonym węglem drzewnym. Zachowuje się przy tym ostrożność, aby węgiel nie wytwarzał płomieni. Często kiełbasy lub mięso skrapla się piwem oraz używa się go do tłumienia płomieni. Mięso jest zazwyczaj marynowane przed grillowaniem. Oprócz węgla drzewnego czasami używa się gazu i elektrycznych źródeł ciepła. Inne metody są używane o wiele rzadziej.