Po powrocie do Czermnej, Karol Zaykowski zajął się pracą. Budował drogę kolejową biegnącą z Jasła do Stróż. Zarobione pieniądze zainwestował w posiadłość w Czermnej. Przy folwarku Sarysz założył piękny park o powierzchni 7 ha. W nim powstało wiele pięknych różanych alei. W okresie kwitnienia zapach roznosił się w całej okolicy. Z jego inicjatywy została wymurowana w Nadolu na Skale kapliczka z obrazem Matki Bożej Siewnej.
Karol Zaykowski zmarł w Przemyślu 23 lutego 1887 r., został pochowany na rodzinnym cmentarzu w Czermnej. Na zniszczonej zębem czasu płycie nagrobnej widnieje inskrypcja: "Pracą, prawdą i porządkiem żyłeś i innym żyć kazałeś".
Rodzina Poślubił Helenę z domu Lipanowicz, z którą miał troje dzieci: Zofię, Stanisława i Kazimierza.
Działalność na rzecz Polski i Polaków Karol Zaykowski zdawał sobie sprawę, że aby poprawić byt i gospodarkę Polaków w zaborze austriackim, należy rozbudować przemysł. Udał się do Lwowa, by zaoferować swoje usługi spółkom kolejowym. Kierował budową większości linii kolejowych w południowo - wschodniej Polsce. Wybudował kolej brodzką, łupkowską i tarnopolską. Zaykowski szczególnie przyczynił się do rozwoju gospodarczego okolic Jasła i sprzeciwił się projektom połączenia kolei lechowskiej i łupkowskiej z odcinkiem trasy: Grybów-Gorlice-Żmigród-Dukla-Zagórz.