W kulturze Fonografia Gawęda o Simonie Kossak – reportaż Anety Gałaburdy, Polskie Radio Białystok (15.03.2017)https://www.radio.bialystok.pl/reportaz/index/id/142446.. Simona Kossak – opowieść o pani na Dziedzince – audycja Michała Nogasia Do południa poświęcona drugiemu wydaniu Sagi Puszczy Białowieskiej. Rozmowa z Joanną Kossak (Matysek) i Lechem Wilczkiem, Polskie Radio Program III (2.05.2016)https://trojka.polskieradio.pl/artykul/1614552.. I pokochałam puszczę – audycja Jerzego Leszczyńskiego i Jarosława Iwaniuka, Polskie Radio Białystok (2002)https://www.radio.bialystok.pl/portrety/index/id/211093..
Filmografia – film fabularny Adriana Panka. Simona – film dokumentalny Natalii Korynckiej-Gruz, 2021https://trojka.polskieradio.pl/artykul/2973091,Simona-Jej-przeslanie-warto-odkrywac-wciaz-na-nowo.. Miejsce w raju – film dokumentalny Beaty Hyży-Czołpińskiej, Telewizja Polska Białystok, 2014https://bialystok.tvp.pl/15242951/miejsce-w-raju..
Teatr Simona K. Wołająca na puszczy – monodram Agnieszki Przepiórskiej wystawiony premierowo w listopadzie 2021 w Teatrze im.