W polskiej literaturze W polskim pisarstwie beletrystycznym i faktograficznym zupa rybna wywołuje przede wszystkim trzy skojarzenia: emigracyjne – rosyjskie – występując na kartach wspomnień związanych z pobytem w Rosji (często w latach II wojny światowej): Stanisław Skrzypek, Rosja jaką widziałem. Wspomnienia z lat 1939-1949, s. 47 Janusz Przewłocki, Wspomnienia sybiraków, t. 6, s. 60 „Wojskowy Przegląd Historyczny”, t. 39, nr 3-4 (1994), s. 172 Teofil Mikulski, Fotografia zbiorowa Polaków deportowanych do okręgu pawłodarskiego, s. 496 Eleonora Syzdek, Wanda Wasilewska we wspomnieniach, s. 209 podróżnicze – śródziemnomorskie – pojawiając się w reminiscencjach pobytu we Włoszech i Francji: Zbigniew Herbert, Barbarzyńca w ogrodzie, s. 38 Stanisław Lem, Katar, s. 47 Szymon Niemiec, Tęczowy koliber na tyłku, s. 75 Wacław Kubacki, Dziennik, 1944-1958, s. 311 swojskie – wigilijne – we wspomnieniach polskich świąt Bożego Narodzenia i rodzimego stołu wigilijnego: Przemysław Ćwikliński, Jacek Ziarno, Pasja. O Krzysztofie Pendereckim, s. 152 Janusz Szłuiński, Rozdarcie, s. 75 Stanisław Stempowski, Pamiętniki, 1870-1914, s. 70
Zobacz też
Zupy rybne w kuchniach różnych krajów: ucha i szczi – rosyjskie bouillabaisse – śródziemnomorska halászlé (halleves) – węgierska misoshiru i suimono – japońskie tom yum – tajska waterzooi – flamandzka zarzuela de mariscos – hiszpańska i katalońska
Przypisy
* Rybna