1999/2000 FIS Ladies Grand Tournee W lutym 2000 roku wzięła udział w drugiej edycji turnieju FIS Ladies Grand Tournee. Swoje starty w turnieju zaczęła od konkursu drużynowego w Breitenbergu, w którym wraz z Magdaleną Kubli, Sandrą Kaiser i Danielą Iraschko zajęła pierwsze miejsce, wyprzedzając o ponad 190 punktów reprezentantki gospodarzy – Niemki oraz o ponad 300 punktów Japonki. Ganster w nieoficjalnej klasyfikacji indywidualnej, po skokach na odległość 73 i 77 metrów, zajęłaby drugie miejsce ze stratą 9,2 punktu do Danieli Iraschko. Następnego dnia na tym samym obiekcie Ganster wygrała konkurs indywidualny (76,5 i 79 metrów), wyprzedzając Danielę Iraschko o pół punktu, a trzecią Niemkę Heidi Roth o ponad 18 punktów. W trzecim konkursie turnieju w austriackim Saalfelden Ganster uplasowała się na drugim miejscu (72,5 i 72 metry) i do zwyciężczyni – Iraschko straciła 38,5 punktu, a nad trzecią Karlą Keck miała 29,5 punktu przewagi. Trzy dni później w kolejnym konkursie w Schönwald, Austriaczka ulokowała się na drugim miejscu (76 i 74 metry), a konkurs wygrała po raz kolejny Iraschko, tym razem z przewagą 64,5 punktu nad Ganster. Ostatni konkurs, rozegrany 13 lutego 2000 roku w Baiersbronn, rozstrzygnął się podobnie jak poprzednie dwa, pierwsza była Iraschko z dużą przewagą (48 punktów) nad Ganster (77,5 i 74,5 metra).