Leopold Hawelka (11 d'abril de 1911 – 29 d'aviento de 2011 Televisión d'Austria) estió un hostelero austriaco, propietario y fundador d'o Café Hawelka ("Künstlerkaffeehaus Hawelka").
Hawelka naixió de Mistelbach, por ixas envueltas parti de l'Imperio Austrohongaro, actualment Austria. Sus pais yeran d'orichen bohemio. Su pai yera zapatero. Cuan Leopold teneba 14 anyos a familia se treslada enta Viena, y él prencipia a treballar en o restaurant Deierl, a on conoixe a Josefine Danzberger. A parella se casa en 1936 y ubre o suyo primer café, o Kaffee Alt Wien, en a Bäckerstrasse. Anyos dimpués ubrirán un nuevo local, o café Hawelka, en a Dorotheergasse. Mientres a Segunda Guerra Mundial, a familia Hawelka no puede continar con o negocio y ha de zarrar-lo. Dimpués d'a guerra, en septiembre de 1945, os Hawelka tornan a re-ubrir o suyo café, con a suerte de que l'edificio ha pasato a guerra cuasi intacto. Leopold Hawelka. The Daily Telegraph, 30 d'aviento de 2011
Josefine Hawelka muere en marzo de 2005. O suyo fillo, Günther Hawelka, continó elaborando a especialidat d'a casa, os Buchteln, emplegando a receta tradicional de su mai. Where to Go After the Show: Vienna. Anne Marshall Zwack. New York Times, 19 d'octubre de 1986 Leopold cumplió 100 anyos l'11 d'abril de 2011, Leopold Hawelka, founder of famous Austrian cafe, turns 100 amid much fanfare. Veronika Oleksyn. Associated Press, 11 d'abril de 2011 morindo poco dimpués ixe mesmo anyo o día 29 d'aviento de 2011.
Referencias
Categoría:Naixius d'a Baixa Austria Categoría:1911 (naixencias) Categoría:2011 (muertes)