250px|thumb|Uga d'a variedat salcenya A salcenyo u salcenya ye una variedat d'uga blanca, conoixida prencipalment por a producción de vins en Archentina, caracterizaus por estar frescos, aromaticos, con una acetor moderada y textura suau, asinas como unas distitivas aromas a presiego u albercoque en o naso. "Vines, Grapes & Wines". Jancis Robinson. Pach. 47, 246 Mitchell Beazley, 1986. En Archentina, a on se conoixe en castellano como torrontés n'i hai tres variedaz: torrontés riojano, a mas común, torrontés sanjuanino y torrontés mendocino. A primera d'ellas ye a que recibe l'atención por a calidat d'os suyos vinos y ye a variedat emplegada por a mayoría de vins archentinos etiquetaus simplament como torrontés. "Jancis Robinson's Guide to Wine Grapes". J. Robinson. Pach. 187-188. Oxford University Press, 1996.
Referencias
Categoría:Variedaz d'uga