upright=1.4|thumb|Divisions administratives et disputes territoriales de la république populaire de Chine. Le Hunan () est une province chinoise de l'intérieur de la Chine. Elle a pour chef-lieu Changsha.
Histoire
À l'époque du grand-père de Mao Zedong, le Hunan tient bon contre la révolte des Taiping qui en dévastant 8 provinces, coûte 20 millions de vies. Changsha ayant résisté à un siège de 80 jours, devint la « Ville aux portes de fer ». Cette résistance n'est pas tant le fait de la loyauté au trône, mais bien parce qu'aux yeux de l'élite de Changsha, l'enseignement des Taiping, inspiré du christianisme, est une hérésie du confucianisme.
Seconde guerre mondiale
Durant la Seconde Guerre mondiale, entre 1941 et 1943, cette région fut prise pour cible par les Japonais pour effectuer des expériences biochimiques à grande échelle de l'unité 731.
République populaire de Chine
Lors du Grand Bond en avant, en , le président de la république Liu Shaoqi effectue une tournée dans sa province d'origine, le Hunan. Il retourne dans son village natal à Yinshan, sur le Xian de Ningxiang, où il a des contacts directs avec les villageois. Onze personnes sont mortes dans les deux derniers mois ; il va dans les familles, pose des questions et comprend le mécanisme de la « tragédie : Les politiques trop volontaristes, les prédations des cadres de base, les gaspillages des cantines, l'épuisement des corps ». Son positionnement change alors et il se « départit de sa prudence habituelle ». Il affiche désormais sa conviction : la catastrophe est d'origine humaine et les origines naturelles sont secondairesJean-Luc Domenach, Mao, sa cour et ses complots, Fayard, 2012, pages 227-228.
Géographie
Le Hunan est une province méridionale chinoise située à plus de de Pékin (nord), de de Shanghai (est) et à de Canton (sud). Le Yangzi Jiang (ou Chang Jiang, 长江) la traverse d'ouest en est. Les provinces chinoises voisines du Hunan sont le Hubei, la municipalité du Chongqing, le Guizhou, le Guangdong et le Jiangxi ainsi que la province autonome du Guangxi.
Le Hunan se trouve entre 109°-114° de longitude Est et entre 20°-30° de latitude Nord. L'est, le sud et l'ouest de la province sont entourés par des montagnes et des collines. Ces reliefs occupent plus de 80 % du territoire.
Démographie
D'après le recensement de 2000, il y avait 89,79 % () qui se déclaraient être d'ethnie Han, et 10,21 % () de minorités. Il y a 41 minorités dans la province du Hunan, parmi lesquelles les Miaos, Tujias, Dongs, Yao, Bai, Zhuang, Huis et Ouïghours.
Subdivisions administratives
En 2001, la province du Hunan était composée de 13 villes-préfectures () dépendant de villes ayant un rang administratif équivalent à celui des préfectures et une préfecture autonome.
Subdivisions administratives du Hunan 350px No. Code subdivision Préfecture chinoisHanyu Pinyin Population 2010 Superficie en km2 Siège Subdivisions Districts Xians Xians autonomes villes-district— Villes-préfectures —1 430100Changsha长沙市Chángshā Shì7 044 11811 819 District de Yuelu 6 1 22 430700Changde常德市Chángdé Shì5 747 21818 177 District de Wuling 2 6 13431000Chenzhou郴州市Chénzhōu Shì4 581 77819 317 District de Beihu 2 8 14430400Hengyang衡阳市Héngyáng Shì7 141 46215 303 District de Zhengxiang 5 5 25433100Huaihua怀化市Huáihuà Shì4 741 94827 563 District de Hecheng 1 5 5 16431300Loudi 娄底市Lóudǐ Shì3 785 6278 108 District de Louxing 1 2 1 27430500Shaoyang邵阳市Shàoyáng Shì7 071 82620 830 District de Daxiang 3 6 1 28430300Xiangtan 湘潭市Xiāngtán Shì2 748 5525 006 District de Yuetang 2 1 29430900Yiyang益阳市Yìyáng Shì4 313 08412 325 District de Heshan 2 3 110431100Yongzhou永州市Yǒngzhōu Shì5 180 23522 255 District de Lengshuitan 2 8 1 11430600Yueyang岳阳市Yuèyáng Shì5 477 91114 898 District de Yueyanglou 3 4 212430800Zhangjiajie张家界市Zhāngjiājiè Shì1 476 5219 516 District de Yongding 2 2 1343200Zhuzhou株洲市Zhūzhōu Shì3 855 60911 262 District de Tianyuan 5 3 1— Préfecture autonome —14433100Xiangxi湘西土家族苗族自治州Xiāngxī Tǔjiāzú Miáozú Zìzhìzhōu2 547 83315 462 ville de Jishou 7 1
Principales villes
+Agglomérations de plus de (2018). Agglomération Désignation en chinois Population de l'agglomération millions (2017) Rang (Chine) Superficie Densité Commentaire Changsha 3,9 738 km² 5300 Hengyang 1,235 285 km² 4300 Xiangtan 1,105 1748 km² 4800 Zhuzhou 1,09 223 km² 4900 Yueyang 1,025 207 km² 4900 Chenzhou 0,83 135 km² 6200 Loudi 0,765 57 km² 13400 Shaoyang 0,73 130 km² 5600 Changde 0,7 113 km² 5400 Huaihua 0,65 135 km² 4800 Yiyang 0,615 52 km² 11900
Économie
Le Hunan est l'une des quatre provinces chinoises à exploiter des gisements de terres rares en proche sous-sol et qui ensemble totalisent 95 % de la production mondiale.
Culture
vignette|Wulingyuan, à Zhangjiajie.
Changsha (), chef-lieu de la province. Shaoshan () ville natale de Mao Zedong, près de Changsha. Le lac Dongting () Zhangjiajie () et en particulier, Wulingyuan, lieu d'inspiration de nombreux peintres chinois, classé au Patrimoine mondial de l'UNESCO. Le Xian de Fenghuang, (), dans la préfecture autonome tujia et miao de Xiangxi, abritant un village datant de -227 et dont la majorité des bâtiments, construits dans une vallée, autour de la rivière Tuo (), sont encore anciens et typiques de la région. Le bourg de Furong (), sur le xian de Yongshun, également dans la préfecture autonome tujia et miao de Xiangxi, village perché autour d'une cascade se jetant dans le lac. Ce village est à l'origine d'un et d'un film éponymes.
Médias Hunan Télévision. Cette chaîne de télévision privée est devenue, en termes d'audience, le deuxième groupe de télévision chinois (après la société nationale de radios et de télévisions CCTV). Depuis 2015, Hunan Télévision diffuse sur l'ensemble de la Chine le Concours Eurovision de la chanson et désire organiser la sélection de la chanson représentant la Chine à ce concours international de la chanson en 2016.
Cuisine
La cuisine du Hunan, abrégée en () est un des huit grands styles de cuisine chinoise, cuisine très fine, utilisant de nombreuses épices, mais également souvent très pimentée.
Changsha, la capitale du Hunan, est la ville d'origine du tofu puant, une recette de tofu fermenté, qui a vu différentes variantes apparaître depuis, comme à Hangzhou ou à Taïwan.
Le plat préféré de Mao, appelé viande rouge rôtie façon Mao (), poitrine de porc rôtie dans du sucre et légèrement caramélisée, d'un aspect rougeâtre est un des plats célèbres de cette région. S'il s'agit à la base d'un plat rustique ne correspondant pas forcément à la finesse de la cuisine de la région, les grands cuisiniers ont su le faire évoluer en plat délicieux.
Langues Langues chinoises : Une grande partie du Hunan parle des variantes du mandarin du Sud-Ouest, la langue xiang, une langue wu apparentée au Wu y est également une langue importante, elle était notamment la langue maternelle de Mao Zedong. Le gan y est également parlé. Autres langues : Les différentes minorités parlent en général également leurs propres langues, comme le miao (ou hmong), le tujia,
Musique Opéra
Il existe différents types d'opéras dans le Hunan, dont le « Huaguxi » (), également pratiqué dans plusieurs provinces avoisinantes.
Les formes particulières du Hunan sont :
Chángshā huāgǔxì (), dans la préfecture de Chángshā ; Héngyáng huāgǔxì (), dans la ville-district de Héngyáng ; Chángdé huāgǔxì (), dans la ville-district de Chángdé ; Linglíng huāgǔxì (), du quartier Linglíng de la ville-district de Yongzhou ; yuèyáng huāgǔxì (), dans la ville-district de Yueyang ; Shàoyáng huāgǔxì (), dans la ville-district de Shaoyang.
Noms
Le nom de Hunan (au sud du lac) provient du fait que la province est située au sud du lac Dongting. Symétriquement la province au nord du lac est appelée Hubei.
L'abréviation officielle de la province est xiang (湘, xiāng), en référence à la rivière Xiang, un affluent de Chang Jiang qui traverse la province et baigne plusieurs de ses principales villes.
Notes
Voir aussi
Liens externes
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