thumb|Leipäjuusto, dont une part avec de la confiture de plaquebière. Les fromages finlandais sont les fromages fabriqués en Finlande. Fromage se dit juusto en finnois. Il existe une tradition ancienne de fabrication de fromages en Finlande Ads Proclaim, ‘Hail, Finlandia’, Suart Elliott, The New York Times, 6 mai 2013.. Les Finlandais sont les troisièmes plus gros consommateurs de fromage dans le mondeQui mange le plus de fromage dans le monde?, Ulla Majoube, L'Express, 17 novembre 2014..

Liste de fromages finlandais

Aura, fromage bleu Finnlapi, une pâte pressée cuite au lait de chèvre Kotijuusto Leipäjuusto ou Juustoleipä, un fromage à la texture particulière, existant aussi aux États-Unis He wants to bring juustoleipa to the world, Nicholas Day, Chicago Tribune, 28 juin 2006.

Notes et références

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