Les Zingiberaceae (ou Zingibéracées en français) sont une famille de plantes à fleurs (angiospermes) monocotylédones regroupant environ 1600 espèces réparties en une cinquantaine de genres.
Ce sont des plantes herbacées pérennes, productrices d'huiles essentielles, des régions tropicales.
Étymologie Le nom vient du genre-type Zingiber dérivé du sanskrit srngam, (corne, trompe), et vera, (corps, racine) – racine en forme de trompe – qui fut transposé en grec puis en latin zingiberi et gingiber, devenant « gingembre » en français (« ginger » en anglais). Nom qui se réfère à l'épice provenant d'Inde.
Quelques espèces
Dans cette famille, plusieurs espèces sont utilisées comme épices ou condiments, notamment : le gingembre le curcuma la cardamome le galanga la maniguette (Aframomum melegueta), également connue sous le nom ambigu de poivre de Guinée ou poivre du paradis la zédoaire
Taxonomie
Arbre phylogénétique de la famille
Subdivisions
Sous-famille Siphonochiloideae Tribu Siphonochileae Siphonochilus Sous-famille Tamijioideae Tribu Tamijieae Tamijia Sous-famille Alpinioideae Tribu Alpinieae Adelmeria Aframomum - Graine de paradis Alpinia - Galanga Amomum Aulotandra Cyphostigma Elettaria - Cardamome Elettariopsis Etlingera Geocharis Geostachys Hornstedtia Lanxangia Leptosolena Plagiostachys Renealmia Siliquamomum Vanoverberghia ×Alpingera F. Luc-Cayol (Alpinia × Etlingera) - hybride intergénérique Tribu Riedelieae Burbidgea Pleuranthodium Riedelia Siamanthus Sous-famille Zingiberoideae Tribu Zingibereae Boesenbergia Camptandra Caulokaempferia Cautleya Cornukaempferia Curcuma - Curcuma Curcumorpha Distichochlamys Haniffia Haplochorema Hedychium Hitchenia Kaempferia Kedhalia Laosanthus Myxochlamys Nanochilus Newmania
Parakaempferia Pommereschea Pyrgophyllum Rhynchanthus Roscoea Scaphochlamys Smithatris Stadiochilus Stahlianthus Zingiber - Gingembre Tribu Globbeae Gagnepainia Globba Hemiorchis sous-famille inconnue Johoralia Perakalia
Notes et références
Bibliographie .
Liens externes
Photos de différentes "Zingibéracées"
Catégorie:Famille de Monocotylédones (nom scientifique) Catégorie:Plante herbacée (nom scientifique) Catégorie:Plante à fleurs tropicale