Albert-Louis Van Houtte, fondateur de l'entreprise Van Houtte ; Frans Van Houtte (1890-1980), footballeur belge ; Jean Van Houtte (1907-1991), homme politique belge, Premier ministre du gouvernement Van Houtte (1952-1954) ; Louis Van Houtte (1810-1876), horticulteur et botaniste belge ; Marcel Van Houtte (1914-2001), coureur cycliste belge ; Maurice Van Houtte (1934-), homme politique belge. Sous la forme Vanhoutte Léonie Vanhoutte (1888-1967), résistante et espionne française de la Première Guerre Mondiale.
Voir aussi Spirée de Van Houtte