La 3-hydroxyacyl-CoA-déshydrogénase est une oxydoréductase qui catalyse la de la , c'est-à-dire l'oxydation de la par le NAD+ :
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Cette enzyme peut agir sur des acides gras à chaîne courte ou moyenne et est moins active sur les acides gras à chaîne longue ; pour ceux-ci, il existe une 3-hydroxyacyl-CoA-déshydrogénase plus spécifique ().
Le produit de cette réaction est une prête à être clivée par pour libérer une , ce qui clos le cycle de la .
Notes et références
Notes
Références
35 Catégorie:Bêta-oxydation