Le camembert au calvados est un fromage français fabriqué en Normandie. Il s'agit d'un camembert corsé avec des arômes de fruits et une véritable spécialité régionale.
C'est un fromage à base de lait de vache, à pâte molle à croûte fleurie, d'un poids moyen de .
Sa période de dégustation optimale s'étale de mai à août après un affinage de , mais il est excellent de mars à novembre.
Articles connexes
Camembert de Normandie Camembert fermier
Liens externes
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