Les Triglidae sont une famille de poissons de l'ordre des Perciformes, du sous-ordre des Scorpaenoidei. Ils vivent sur les fonds marins.
Description et caractéristiques Des espèces de cette famille sont à même d'émettre des bruits en cas de danger, à la différence de la plupart des poissons. Ce grognement est produit par la vibration de la vessie natatoire, et est à l'origine de leur nom vernaculaire de « grondins ».
Ce qui est typique chez les Triglidae, ce sont les nageoires ventrales transformées en organes tactiles, avec lesquelles ils peuvent d'ailleurs « courir » de courtes distances sur le fond marin. La nageoire dorsale est divisée. La forme de la tête est également frappante, ainsi que l'ouverture du bec, grande et large. La longueur maximale est de .
On rencontre les Triglidae dans toutes les mers et ils vivent surtout sur du sable ou du sol meuble, dans lequel ils débusquent de la nourriture avec leurs nageoires ventrales. Ils vivent jusqu'à de profondeur.
Ils se nourrissent de poissons, de petits homards et de moules.
Les noms vernaculaires les plus couramment portés par cette famille sont grondins, rougets, trigles, malarmats. Ils sont largement utilisés en cuisine et sont connus pour leur chair ferme, ce qui les rend très idoines pour les soupes de poisson et bouillabaisses. Trigla lucerna (Syn Chelidonichthys lucerna) est l'espèce la plus connue ; sa saveur ressemble à celle des crevettes.
Genres Selon :
Selon ITIS : genre Bellator Jordan et Evermann, 1896 genre Bovitrigla Fowler, 1938 (non reconnu par FishBase qui place ses membres dans le genre Pterygotrigla) genre Chelidonichthys Kaup, 1873 genre Eutrigla Fraser-Brunner, 1938 genre Gargariscus Smith, 1917 (placé par FishBase dans la famille Peristediidae) genre Heminodus Smith, 1917 (placé par FishBase dans la famille Peristediidae) genre Lepidotrigla Günther, 1860 genre Paraheminodus Kamohara, 1957 (placé par FishBase dans la famille Peristediidae) genre Parapterygotrigla Matsubara, 1937 (non reconnu par FishBase qui place ses membres dans le genre Pterygotrigla) genre Peristedion Lacépède, 1801 (placé par FishBase dans la famille Peristediidae) genre Prionotus Lacépède, 1801 genre Pterygotrigla Waite, 1899 genre Satyrichthys Kaup, 1873 (placé par FishBase dans la famille Peristediidae) genre Trigla Linnaeus, 1758 genre Trigloporus Smith, 1934
Références taxinomiques
Notes et références
Catégorie:Famille de Perciformes (nom scientifique) Catégorie:Trigidae