Substantif Bacon est le terme anglais pour désigner du lard salé (et parfois fumé), qui se mange très souvent en Angleterre avec des œufs au petit déjeuner. Le bacon français désigne, lui, un morceau de longe de porc demi-sel, tranché fin et est souvent confondu avec son homologue anglais dans les préparations culinaires. Le terme bacon est attesté en français depuis le , avec le sens de « flèche de lard salé ». Il dérive du vieux bas francique *bakko, « dos. » :
Patronyme
Le patronyme Bacon, employé sans précision de prénom, fait habituellement référence : au philosophe Francis Bacon (philosophe) ; au peintre Francis Bacon (peintre) ; ou au théologien Roger Bacon.
famille famille Bacon du Molay, une famille noble de Normandie ;
personnalités Alice Bacon, baronne Bacon (1909-1993), femme politique britannique ;
Charles Bacon (1885-1968), athlète américain ; Clara Latimer Bacon (1866-1948), mathématicienne américaine ; Chris Bacon (1977-), compositeur de musique de films et séries télévisées américain ; Christine D. Bacon (fl.2011), botaniste américaine ; Daisy Bacon (1898-1986), éditrice américaine ; Delia Bacon (1811-1859), dramaturge et nouvelliste américaine ; Edward Denny Bacon (1860-1938), philatéliste britannique ; Ernst Bacon (1898-1990), compositeur, pianiste et chef d'orchestre américain ; Faith Bacon (1910-1956), danseuse burlesque américaine ;
Francis Thomas Bacon (1904-1992), ingénieur ; Guy Bacon, administrateur et homme politique québécois ;
Irving Bacon (1893-1965), acteur américain ; James Bacon (1914-2010), acteur, journaliste et éditorialiste américain ; Jim Bacon (1950-2004), homme politique australien ; (1738-1820), homme politique américain, élu du Massachusetts ; John Bacon (1740-1799), sculpteur britannique ; John Henry Frederick Bacon (1865-1914), peintre britannique ; Joséphine Bacon (1947-), poétesse canadienne ; Kevin Bacon (1932-2020), cavalier australien de saut d'obstacles ; Kevin Bacon (1958-), acteur américain ; Lise Bacon (1934-2025), femme politique québécoise ; Lloyd Bacon (1890-1955), réalisateur américain ;
Louis Moore Bacon, financier américain ; Lucy Bacon (1857-1932), peintre américain ; Michael Bacon (1949-), musicien et compositeur américain ;
Nicholas Bacon (1509-1579), juriste et homme politique anglais ; Nicky Daniel Bacon (1945-2010), soldat américain de la guerre du Viêt Nam ; Paul Bacon (1907-1999), homme politique français ;
Robert Bacon (1860-1919), diplomate et homme politique américain ;
Roland Bacon (1956-), astrophysicien français ; Romain Bacon (1990-), coureur cycliste français ; Sarah Bacon (1996-), plongeuse américaine ; Sosie Bacon (1992-), actrice américaine, fille de Kevin Bacon ; Tony Bacon (1954-), auteur britannique ; (1962-), joueur américain de baby-foot.
Toponymes
Bacon, localité du sud de la Côte d'Ivoire ; comté de Bacon, comté de l'État de Géorgie (États-Unis) ; glacier Bacon, glacier en Alaska ; (2940) Bacon, astéroïde.
Autres Bacon, dieu-sanglier celtique, attesté en Bourgogne Bacon, film de Hugo Latulippe (2001) Commission du bacon, commission du ministère canadien des Munitions et des Approvisionnements, mise en place lors de la Seconde Guerre mondiale
Voir aussi
Repas baconique
Notes et références
Catégorie:Patronyme français Catégorie:Patronyme anglais