Un rodern, ou alsace Rodern, est un vin rouge produit avec du pinot noir, l'essentiel sur une partie de la commune de Rodern et une petite partie sur celle de Saint-Hippolyte, dans le Haut-Rhin. L'aire de production encadre celle du grand cru gloeckelberg.
Il s'agit d'une dénomination géographique complémentaire créée en au sein de l'appellation alsace, homologué par le ..
Selon les Douanes, la superficie revendiquée en 2023 sous la dénomination est de . La production déclarée en 2023 a été de de rouge. (un hectolitre = = de ).
Le rendement maximum autorisé par le cahier des charges en rouge est de par hectare avec comme rendement butoir , homologué par l' publié au JORF du 21 novembre 2024.. En 2023, le rendement moyen a été de .
Notes et références
Articles connexes