Hakim Benotmane est un entrepreneur français, qui fonde la chaîne de restauration rapide Nabab dans les années 2000.
Il crée en 2024 un fonds d'investissement.
Biographie Hakim Benotmane naît en 1983. de parents algériens.
Il commence très jeune dans l'entrepreneuriat et la restauration rapide : après avoir travaillé comme monteur de broches dans des kebabs, il ouvre son premier restaurant Nabab Kebab en 2003, puis développe le concept en franchise...
En 2019, il participe à l’émission Patron Incognito, se glissant anonymement dans ses propres restaurants afin d’observer le fonctionnement du service de l’intérieur..
Il cède une partie de son réseau et s'implique dans de nouvelles initiatives : lancement ou incubation de concepts liés à la restauration (tacos, poke bowls, bagels notamment), investissements hôteliers et immobiliers, et tentatives de constituer de nouveaux groupes de restauration à dimension européenne..
En 2024, il fonde un club d’investissement baptisé Hakisition. Controverses et litiges Plusieurs articles évoquent des difficultés, des critiques et des procédures liées à la gestion de franchises, au redressement d'image ou à des différends avec des partenaires et des franchisés. qu'il poursuit en justice.
Des enquêtes de presse récentes rapportent des contestations concernant le fonds Hakisition, ce qui donne lieu à des réactions publiques en 2025..
Soupçonné d'avoir employé des personnes sans-papiers, il est relaxé en 2025..
En , Anthony Bourbon qualifie Hakim Benotmane de « mythomane ».
En avril 2026, une plainte contre X est déposée auprès du tribunal judiciaire de Paris par une soixantaine de membres du club Hakisition, accompagnés par le collectif AVI, pour des faits notamment qualifiés d'escroquerie, tromperie et abus de confiance.
Références
Catégorie:Entrepreneur français Catégorie:Naissance en 1983