Alan Taudon, né à Limoges, est un chef cuisinier français.
Biographie À quatorze ans, il fait son apprentissage au lycée hôtelier Jean-Monnet de Limoges. Il y reste cinq ans. Il passe une partie de son enfance à Chaptelat où il prend goût à la cuisine, aux côtés de sa famille.
En 2002, il travaille avec Yannick Alléno au Meurice. L'année suivante, pendant un an, il cuisine à bord du Paul Gauguin en Polynésie. En 2008, il cuisine à La Réserve de Beaulieu à Beaulieu-sur-Mer, avec Olivier Brulard et à L'Oustau de Baumanière. En 2010, il revient à Paris, pour travailler avec Christian Le Squer au Pavillon Ledoyen en tant que sous-chef. Les deux hommes partent ensuite cuisiner à l'hôtel George-V en 2014. À partir de juillet 2018, il remplace David Bizet et dirige les cuisines de L'Orangerie, restaurant pour lequel, il décroche une deuxième étoile au guide Michelin en 2024. Il dirige quarante personnes dans ce restaurant.
Entre février et mars 2026, il est nommé chef exécutif de l'hôtel de Crillon.
Notes et références
Catégorie:Chef français étoilé Michelin (deux étoiles) Catégorie:Naissance à Limoges