Vichy Catalan est une marque espagnole d'eau minérale gazeuse, provenant d'une source thermale située à Caldes de Malavella, dans la province de Gérone, en Catalogne. La marque appartient à Vichy Catalan Corporation, un groupe spécialisé notamment dans l'embouteillage et la commercialisation d'eaux minérales naturelles, de jus de fruits et d'autres boissons.

L'eau Vichy Catalan est une eau minérale naturelle carbonatée provenant du manantial homonyme de Caldes de Malavella. Elle jaillit naturellement avec son propre gaz carbonique à une température d'environ 60 °C.

Source L'eau Vichy Catalan provient du manantial Vichy Catalan, situé à Caldes de Malavella, dans la comarque de La Selva, en province de Gérone. L'eau jaillit naturellement gazeuse à une température d'environ 60 °C et possède une composition minérale caractéristique.

Les eaux thermales de Caldes de Malavella sont connues depuis l'Antiquité. La commune conserve notamment les vestiges de thermes romains, témoignant de l'exploitation ancienne de ses eaux thermales.

Au cours des années 1870, le docteur Modest Furest i Roca, médecin et chirurgien établi à Gérone, s'intéresse aux eaux de Caldes de Malavella. Il étudie leur composition et leurs propriétés et décide en 1881 d'acquérir la source ainsi que les terrains adjacents.

Historique vignette|left|Ancienne usine d'embouteillage de Vichy Catalan à Caldes de Malavella. Les propriétés des eaux de Caldes de Malavella sont connues depuis l'Antiquité. Dans les années 1870, le docteur Modest Furest i Roca étudie les eaux provenant d'une source de la commune et s'intéresse à leurs propriétés minérales et médicinales.

En 1881, Modest Furest acquiert la source ainsi que les terrains adjacents et entreprend de développer leur exploitation commerciale.

En 1883, les eaux sont déclarées d'utilité publique par ordonnance royale et commencent à être commercialisées comme eau minérale médicinale.

En 1889, la première usine d'embouteillage est inaugurée à Caldes de Malavella. Les eaux sont alors notamment commercialisées dans les pharmacies.

En 1890, la marque « Vichy Catalan » est enregistrée et l'eau commence à être commercialisée sous cette appellation.

La Sociedad Anónima Vichy Catalan est créée le et établit son siège social à Barcelone.

Au cours du XXe siècle, l'entreprise développe progressivement ses capacités industrielles. En 1959, une nouvelle usine d'embouteillage, surnommée la « novísima », est inaugurée. Elle possède alors une capacité de production de 6 000 bouteilles de 25 cl par heure. En 1967, une nouvelle machine permet de remplir jusqu'à 20 000 bouteilles d'un litre par heure.

À partir de 1979, l'entreprise entreprend une politique de diversification et d'acquisitions dans le secteur des eaux minérales et des boissons.

En 1986, l'entreprise prend le contrôle de la société Malavella. D'autres marques d'eaux minérales rejoignent ensuite le groupe, dont Font d'Or, Les Creus et Font del Regàs.

En 1990, le Groupe Vichy Catalan est constitué afin de regrouper les différentes sociétés développées autour de Vichy Catalan.

En 1992, Vichy Catalan et Font d'Or sont sélectionnées comme eaux officielles des Jeux olympiques de Barcelone.

En 1994, le groupe acquiert Aguas de Mondariz et Fuente del Val. En 1999, il se diversifie dans les jus et nectars avec la marque Lambda. En 2004, la marque d'eau minérale Monte Pinos est intégrée au groupe.

En 2012, Vichy Catalan lance son eau minérale naturelle carbonatée en canette de 33 centilitres. La marque développe également une gamme d'eaux gazeuses aromatisées, notamment au citron, à l'orange, à la menthe et au citron vert.

En 2016, le groupe développe notamment ses activités de vente directe et de distribution à domicile avec La Tienda Vichy, qui permet aux particuliers de commander les différentes marques du groupe.

La bouteille Vichy Catalan évolue au fil du temps et adopte notamment un décor inspiré du trencadís, technique décorative associée à l'architecture moderniste catalane et notamment à l'œuvre d'Antoni Gaudí. En 2017, la bouteille de 1,2 litre reçoit une récompense internationale de design.

En 2023, Joan Renart Cava transmet la présidence de la société mère à sa fille Irene Renart Montalat. Son fils Joan Renart Montalat conserve la fonction de directeur général. La famille Renart demeure à la tête du groupe.

Conditionnement La bouteille de Vichy Catalan constitue l'un des principaux éléments visuels de la marque. Son design a évolué au cours de son histoire tout en conservant plusieurs éléments graphiques historiques.

La bouteille contemporaine utilise notamment un décor inspiré du Trencadis. En 2017, la bouteille Vichy Catalan de 1,2 litre reçoit une récompense internationale pour son design.

La marque est commercialisée sous différents conditionnements, notamment en bouteilles de verre et en bouteilles en plastique. Des bouteilles en verre d'un litre sont notamment proposées dans un système d'emballages retournables et réutilisables.

Notes et références

Liens externes Histoire de Vichy Catalan Corporation La Tienda Vichy

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